Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Celler Sanromà Rústic

Celler Sanromà Rústic

Een eerlijke, directe macabeo met een dorpskarakter.
Ecologisch
Natuurlijk
Celler Sanromà Rústic
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,30 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
10.50%
Alcohol 10.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Celler Sanromà
Wijnhuizen Celler Sanromà
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
100% Macabeo
Druivenrassen 100% Macabeo
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Celler Sanromà Rústic 2024

Orange wine Maceratie met huiden Natuurlijk and Ecologisch. 2 maanden op droesem in roestvrij staal.

Stijl Celler Sanromà Rústic
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Rijst, Wit vlees, Gekruide gerechten, Risotto, Groenten, Salades

Over Celler Sanromà Rústic

Als we het hebben over rustiekheid in een wijn, is het gemakkelijk om aan het essentiële te denken: dorp, authenticiteit en oorsprong. Dat gevoel van iets zonder kunstgrepen, eerlijk, bijna als een fluistergesprek met het landschap. En precies vanuit dat idee is Celler Sanromà Rústic (Rústico in het Catalaans) ontstaan, een wijn die niets probeert te verbergen, maar een plek in een fles wil vangen.

De familie Sanromà Calaf, met vier generaties wijngeschiedenis in Vilarrodona, in Tarragona (Catalonië), heeft een project opgebouwd dat met absoluut respect naar de wijngaard kijkt. Tegenwoordig is het Edu Sanromà die dat erfgoed voortzet met een duidelijke filosofie: minimale interventie, biologische wijnbouw en de wens dat de wijn een getrouwe vertaling van het landschap is.

De productie van Rústic is essentieel om zijn karakter te begrijpen. Het is geen lineaire of voorspelbare wijn. Ongeveer 40% fermenteert in roestvrij staal, waardoor de frisheid en de meest directe expressie van de macabeo behouden blijven. De rest fermenteert gedurende 8 dagen met de schillen, wat textuur, structuur en een diepere dimensie toevoegt. Daarna rust de wijn 2 maanden op zijn droesem, waardoor het geheel verfijnd wordt en het volume toeneemt zonder zijn essentie te verliezen.

Celler Sanromà Rústic is geen wijn die probeert in een perfecte categorie te passen. Het is eerder een manier om het territorium te begrijpen: direct, eerlijk en met een dorpsgeheugen. Een wijn die laat zien dat de macabeo, wanneer deze met respect en vrijheid wordt bewerkt, veel expressiever kan zijn dan soms wordt toegestaan. 



 

2023

Celler Sanromà Rústic 2023 is een oranje wijn die de authentieke geest van zijn land oproept. Zijn gouden kleur nodigt uit tot een zintuiglijke reis waar tonen van rijpe abrikoos en appel samenkomen met een subtiele kruidige toets, als een frisse bries op een zomerse dag. In de mond biedt hij een onberispelijke balans tussen volheid en levendigheid, met een verfijnde rusticiteit die zijn oprechte karakter benadrukt. De goed geïntegreerde zuurgraad zorgt voor een aanhoudende en levendige afdronk. Deze wijn is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een andere en authentieke ervaring, met een breed aromatisch profiel en een eerlijke uitdrukking van zijn oorsprong.
2023
89 Peñín
2023

9,62 puntos en la Guia de Vins de Catalunya

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.