Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Cèrvoles Blanc

Cèrvoles Blanc

Volumineus, intens en fris
Ecologisch
Cèrvoles Blanc
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Costers del Segre
Denominatie van oorsprong D.O. Costers del Segre
Cérvoles
Wijnhuizen Cérvoles
Bevat Sulfieten
60% Chardonnay, 40% Macabeo
Druivenrassen 60% Chardonnay, 40% Macabeo
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cérvoles Blanc 2023

Witte wijn Gefermenteerd op vat Ecologisch. 8 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Cèrvoles Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pasta, Salades, Zeevruchten, Zachte kazen, Worstjes, Rijst, Groenten, Paddenstoelen, Risotto

Over Cèrvoles Blanc

Cérvoles Blanc is een witte wijn die door Cérvoles is gefermenteerd in vaten met de rassen chardonnay en macabeo in de D.O. Costers del Segre (Catalonië). 
 
Cérvoles is het project dat de familie Cusiné in 1997 is begonnen aan de voet van de Sierra de la Llena, de natuurlijke grens tussen de Priorat-streek en de Sierra del Montsant. Gebaseerd op zorgvuldige en gedetailleerde wijnbereiding, maken zij gebruik van de modernste technologie in elk van de processen en verbeteren zij de kwaliteit van elke van hun wijnen. 
 
De Cérvoles Blanc is afkomstig van 70 jaar oude Macabeo -en 30 jaar oude chardonnay- wijngaarden die zijn aangeplant op klei-leemgronden met enkele kiezelachtige ondergronden. Er wordt ecologische landbouw bedreven en de druiven worden op het optimale rijpingsmoment met de hand geoogst. 
 
Cérvoles Blanc ondergaat een alcoholische vergisting in nieuwe Franse eiken vaten. De wijn wordt vervolgens gedurende 8 maanden op de droesem gerijpt in fijnkorrelige Franse eiken vaten met periodieke bâtonnage gedurende de eerste maanden.
 
Volumineus, intens en fris, Cérvoles Blanc is een van Costers del Segre's maatstaf voor witte wijnen.
 
2019 Cérvoles Blanc 2019 is een romige witte wijn met aroma's van witte bloemen, kruidachtige tonen en hints van citrus en anijs. In de mond is hij volumineus, glycerisch en fris. Ze hebben een aangename keelgang en een lange afdronk met hints van vanille.
2007 Het gehemelte wordt gevuld met zijn volume en glycerische sensaties die harmoniëren met zijn uitstekende zuurgraad, die frisheid en levendigheid biedt. Buitengewone en aangename persistentie met nasmaak van honing met citroen en vanille via de retronasale weg.

Lichtgele kleur met grote transparantie en groene reflecties.

Subtiel in de neus met frisse aroma's, flitsen van witte bloemen, salie en anijsachtige tonen. Aanvankelijk overheersen de limoen en andere groene citrusvruchten. Bij het beluchten onthullen we noten van verse tropische vruchten en groene meloen, naast de typische, deze keer warmere citrusaroma's (grapefruit en mandarijnen), samen met lichte rokerige noten.
2022
88 Peñín
2016
91 Peñín
90 Suckling
2015
89 Peñín
2014
91 Peñín
2007
93 Peñín
2016

Gran Vinari d'Or 2018
2007

2009 Zarcillo de Plata

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.