Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
César Márquez La Salvación

César Márquez La Salvación

Een godello van eeuwenoude wijnstokken
Ecologisch
César Márquez La Salvación
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,58 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
César Márquez Pérez
Wijnhuizen César Márquez Pérez
Bevat Sulfieten
100% Godello
Druivenrassen 100% Godello
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven César Márquez La Salvación 2024

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Stijl César Márquez La Salvación
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis

Over César Márquez La Salvación

Godello en mencía zijn twee variëteiten uit het binnenland van Galicië, in het noordwesten van Spanje, die met de dag belangrijker worden. Steeds meer producenten in de gebieden Valdeorras en Bierzo weten de beste eigenschappen van deze druiven naar boven te halen. Mencía heeft de afgelopen twee decennia een opmars gemaakt, zowel wat de beplante oppervlakte als wat de productie betreft. Godello, hoewel minder bekend, begint ook zijn debuut te maken op de nationale en internationale markten. Iemand die de intrinsieke kwaliteiten van deze twee weinig bekende rassen heeft weten te vangen is César Márquez. Als neef van de invloedrijke wijnmaker Raúl Pérez maakt hij elegante, oprechte en makkelijk drinkbare wijnen die de verschillende perceelidentiteiten van Bierzo (Castilla y León) weerspiegelen.  

Zijn wijn César Márquez La Salvación is een witte wijn waarvan de naam de gretigheid beschrijft om oude godello wijnstokken te herstellen die na de oogst van de mencía-druif in de vergetelheid zijn geraakt. In totaal drie percelen met eeuwenoude wijnstokken, geplant op kleibodems die rijk zijn aan organisch materiaal en op het noorden liggen. Er wordt organische landbouw bedreven en de druiven worden op het optimale rijpingsmoment met de hand geoogst. In de wijnmakerij worden de druiven, volgens een filosofie van minimale interventie, gefermenteerd met inheemse gisten en rijpt de wijn 12 maanden in gebruikte Franse eiken vaten.

César Márquez is een van de figuren die verantwoordelijk zijn voor de toekomst van de Bierzo en César Márquez La Salvación een goed voorbeeld van wat deze regio voor ons in petto heeft. Een fantastische witte wijn die het potentieel van het ras godello laat zien.


 

2023

César Márquez La Salvación 2023 straalt vitaliteit en complexiteit uit. In de neus ontvouwt zich een scala aan aroma's die doen denken aan groene appel, citrusvruchten zoals citroen, en een subtiele hint van perzik. In de mond onthult het zijn volle en verfijnde body, met een verfrissende zuurgraad die zijn rijpheid prachtig in balans brengt. De houttonen voegen een extra diepte toe, waardoor de fruitige smaken intens kunnen schitteren. Deze witte wijn is een duidelijk voorbeeld van de balans tussen kracht en elegantie, wat hem de moeite waard maakt om te verkennen vanwege zijn levendigheid en vermogen om bij elke slok te verrassen.
2020

César Márquez La Salvación 2020 is een romige witte wijn met aroma's van steenfruit, nuances van gedroogd fruit en kruidachtige tonen, en accenten van patisserie en subtiele geroosterde hints. De smaak is smaakvol, ziltig en fris. Een gebalanceerde wijn met een goed geïntegreerd houtkarakter en een verbazingwekkend ongebruikelijke zilte afdronk.
2023
95 Parker
2021
95+ Parker
2020
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 28,80 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.