Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Château Pesquié Quintessence Rosé

Château Pesquié Quintessence Rosé

Een rosé die de elegantie van Ventoux herdefinieert.
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Château Pesquié Quintessence Rosé
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,39 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Ventoux
Denominatie van oorsprong AOC Ventoux
Château Pesquié
Wijnhuizen Château Pesquié
Bevat Sulfieten
70% Mourvèdre, 20% Cinsault, 10% Clairette
Druivenrassen 70% Mourvèdre, 20% Cinsault, 10% Clairette
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Pesquié Quintessence Rosé 2024

Rosé wijn Biologisch-dynamisch, Ecologisch and Veganistisch. 12 meses en barricas y hormigón.

Château Pesquié Quintessence Rosé 2024 verrast met zijn levendige lichtroze kleur en frisse karakter. In de neus ontplooit het weelderige aroma's van rijpe aardbeien en sappige perziken, vergezeld van een subtiele florale toets die verfijning toevoegt. In de mond biedt het een verfrissende en gebalanceerde frisheid, met een levendigheid die de tonen van rode vruchten en heldere citrusvruchten accentueert. Deze jaargang 2024 heeft geprofiteerd van een gematigd klimaat, wat zorgt voor druiven met een passende zuurgraad en goed gedefinieerde smaken. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rosé die frisheid en complexiteit combineert, perfect om te genieten op een zonnige middag of bij een speciale gelegenheid.

Stijl Château Pesquié Quintessence Rosé
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Bleek
Intense
Koppelen
Risotto, Pizza's, Hamburgers, Witte vis, Wit vlees, Gerookt

Over Château Pesquié Quintessence Rosé

In de oudheid zochten alchemisten niet alleen naar goud. In hun ketels en manuscripten verlangden ze ernaar de quinta essentia te destilleren, dat mysterieuze vijfde element dat ontstond na het verfijnen van de vier klassieke elementen: aarde, water, lucht en vuur. Het ging niet om een tastbare substantie, maar om de pure essentie van de materie, het meest verfijnde dat overbleef na het elimineren van al het andere. Een fascinerend, bijna mystiek idee.

In de wijnwereld passen weinig concepten zo goed als dit wanneer we het hebben over Quintessence Rosé van Château Pesquié, gelegen in het hart van de Ventoux (Rhône). Hier is de quinta essentia niet alleen een symbool; het is het resultaat van decennia van toewijding, visie en intergenerationeel familiebedrijf.

Alles begon in 1973, toen Odette en René Bastide besloten te investeren in een land met karakter. In die jaren was Ventoux nog niet bekend in de wijnwereld, maar zij zagen al het potentieel. Met de jaren lieten hun dochter Edith en schoonzoon Paul, beiden arts van beroep, hun carrières achter zich om zich in het familiebedrijf te storten. Zo ontstond een project, vol leven en voortdurend in ontwikkeling.

In 1990 vond de eerste onafhankelijke vinificatie plaats, een mijlpaal die leidde tot Château Pesquié Quintessence, een wijn bedoeld om het beste van zijn terroir, klimaat en de mensen die het produceren te weerspiegelen. Vandaag de dag zijn het Alexandre en Frédéric Chaudière, de zonen van Edith en Paul, die de traditie voortzetten en in elke fles de ziel van Ventoux vangen.

Château Pesquié Quintessence Rosé is het resultaat van deze erfenis. Gecreëerd door de gezamenlijke inspanningen van Olivier Poussier (Beste Sommelier van de Wereld 2000), de oenoloog Emmanuel Gagnepain en de broers Chaudière, wordt deze rosé gemaakt van een blend van mourvèdre, cinsault en clairette, geteeld op klei-kalksteenbodems met kalksteenkeien, op 300 meter hoogte. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd en de wijn rust een jaar in betonnen eieren en demi-muids van 600 liter, wat een unieke frisheid, structuur en complexiteit geeft.

Met een uiterst gastronomisch profiel en een verrassend rijpingspotentieel is Château Pesquié Quintessence Rosé een authentieke expressie van het beste dat Ventoux te bieden heeft. Het is een eerbetoon aan het land en een familie die, generatie na generatie, hun leven heeft gewijd aan het zoeken naar het meest pure en ware in elk glas.

 

2024

Château Pesquié Quintessence Rosé 2024 verrast met zijn levendige lichtroze kleur en frisse karakter. In de neus ontplooit het weelderige aroma's van rijpe aardbeien en sappige perziken, vergezeld van een subtiele florale toets die verfijning toevoegt. In de mond biedt het een verfrissende en gebalanceerde frisheid, met een levendigheid die de tonen van rode vruchten en heldere citrusvruchten accentueert. Deze jaargang 2024 heeft geprofiteerd van een gematigd klimaat, wat zorgt voor druiven met een passende zuurgraad en goed gedefinieerde smaken. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rosé die frisheid en complexiteit combineert, perfect om te genieten op een zonnige middag of bij een speciale gelegenheid.
2023

Château Pesquié Quintessence Rosé 2023 betovert met zijn levendige donker koraalroze kleur. Bij het naar de neus brengen, ontvouwt zich een explosie van rijp fruit, vooral aardbeien en frambozen, verweven met peperige tonen en subtiele florale accenten. De textuur in de mond is verfrissend en verfijnd, met een verrukkelijke balans tussen de smaken van rode bessen en een delicate kruidige toets. Wat vooral opvalt, is die subtiele bitterheid die het genot van de wijn op het gehemelte verlengt. Aanbevolen vanwege zijn uitgebalanceerde combinatie van frisheid en complexiteit, waardoor het een uitstekende keuze is voor degenen die op zoek zijn naar een rosé buitengewoon.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,50 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.