Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano

Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano

Stevige mineraliteit en een levendige frisheid
Natuurlijk
Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,72 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
Bramaterra
Denominatie van oorsprong Bramaterra
Colombera & Garella
Wijnhuizen Colombera & Garella
80% Nebbiolo, 10% Croatina, 10% Vespolina
Druivenrassen 80% Nebbiolo, 10% Croatina, 10% Vespolina
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Respectvolle landbouw. 36 maanden in verschillende containers.

Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano 2021 biedt een levendige en karaktervolle ervaring. In de neus word je omarmd door delicate rozenaroma's en subtiele kruidige tonen, perfect verweven met de frisheid van rode vruchten zoals kersen en frambozen, samen met een vleugje citrus dat levendigheid toevoegt. In de mond valt deze wijn op door zijn verfijnde balans, met een aangename zuurgraad die zijn robuuste structuur versterkt. Deze rode wijn is een eerbetoon aan de goede oogst van 2021, die met zijn gunstige omstandigheden de productie van een wijn mogelijk heeft gemaakt die vanaf zijn jeugd al genietbaar is, maar met de tijd een voortreffelijke evolutie belooft.

Stijl Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano

Het verhaal begint in 1992, toen Carlo Colombera, destijds landarbeider in Vercelli, besloot zijn leven drastisch te veranderen. Hij kocht een vervallen oude boerderij in de gemeente Lessona, in het Alto Piemonte (Italië), samen met twee hectare halfverlaten wijngaarden met de droom om wijn te maken. Wat hij toen niet wist, was dat hij op het punt stond een vonk te ontsteken die zou helpen een van de oudste — en vergeten — wijnregio's van Italië nieuw leven in te blazen.

Dertig jaar later is Carlo nog steeds in de wijngaard te vinden. Hij wordt vergezeld door zijn twee zonen, Giacomo en Guglielmo, beide gediplomeerde enologen en gepassioneerd door de lokale variëteiten. En naast hen completeert een vierde naam het kwartet: Cristiano Garella, een intieme vriend van Giacomo en een gerenommeerde enoloog die bekendheid verwierf door zijn werk bij Tenuta Sella en wiens kennis van het Alto Piemonte een onschatbare kompas is om dit familieproject te leiden naar steeds preciezere, expressievere en diep territoriale wijnen. Samen vormen zij de ziel van Colombera & Garella.

Eén van de grote exponenten van dit project is Bramaterra Cascina Cottignano, een wijn die zijn oorsprong vindt in de heuvels van Biella, waar de nebbiolo lokaal bekend staat als Spanna en zich op unieke wijze uitdrukt, dankzij de vulkanische bodems en het alpine klimaat. De blend is een klassieker van het Alto Piemonte met een zeer hoog percentage nebbiolo naast kleine hoeveelheden vespolina en croatina, twee inheemse druiven die karakter, kleur en een kruidige toets toevoegen.

Met een duidelijke filosofie van respect voor de bodem en de planten, beoefenen ze duurzame wijnbouw zonder synthetische chemische producten, met een handmatige en natuurlijke benadering in alle stadia. In de kelder volgt de vinificatie traditionele methoden van langdurige maceratie, spontane fermentatie en rijping in vaten gedurende twee jaar.

Bramaterra Cascina Cottignano heeft de elegantie van de nebbiolo, maar met een stevige mineraliteit en een levendige frisheid die hem onderscheidt van zijn zuidelijke neven. En de wijn komt niet alleen voort uit de bodem. Hij komt ook voort uit de moed om van leven te veranderen, om de zekerheid achter te laten om een intuïtie te volgen, om te wedden op een regio die velen als verloren beschouwden.



 

2021

Colombera & Garella Bramaterra Cascina Cottignano 2021 biedt een levendige en karaktervolle ervaring. In de neus word je omarmd door delicate rozenaroma's en subtiele kruidige tonen, perfect verweven met de frisheid van rode vruchten zoals kersen en frambozen, samen met een vleugje citrus dat levendigheid toevoegt. In de mond valt deze wijn op door zijn verfijnde balans, met een aangename zuurgraad die zijn robuuste structuur versterkt. Deze rode wijn is een eerbetoon aan de goede oogst van 2021, die met zijn gunstige omstandigheden de productie van een wijn mogelijk heeft gemaakt die vanaf zijn jeugd al genietbaar is, maar met de tijd een voortreffelijke evolutie belooft.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 36,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.