Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM
|
Mousserende wijn
|
||
|
Productiegebied
Mousserende wijn
Scores
Mousserende wijn
|
Orange wine Maceratie met huiden Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.
| Jong |
|
Vat | |
| Licht |
|
Lichaam | |
| Minder aromatisch |
|
Zeer aromatisch | |
Còsmic Destí is een biologische, biodynamische en natuurlijke orange wine, gemaakt van de druivensoort muscat door Còsmic Vinyaters in Empordà (Catalonië).
Còsmic Vinyaters is het persoonlijke project van Salvador Batlle, een overtuigde biodynamische wijnboer wiens werkfilosofie is gefundeerd op het behoud van de energetische kwaliteit van elk terroir. Gelegen in twee zeer verschillende landschappen van Catalonië: Alt Empordà (Girona) en Baix Penedès (Tarragona), produceert hij natuurlijke wijnen van inheemse druivenrassen die een uitzonderlijk goede energie uitstralen.
Còsmic Destí komt voort uit "la vinya del Joan", een kleine ecologisch gecertificeerde perceel bestaande uit zanderige granietbodems, gelegen op ongeveer 120 meter hoogte in het dorp Capmany, in de regio Alt Empordà. De wijngaarden worden ecologisch verbouwd volgens biodynamische principes, met technieken voor energetische reiniging en heilige geometrie. De oogst gebeurt handmatig in dozen van 15 kg.
In de wijnmakerij wordt gestreefd naar minimale interventie. Het proces begint met een maceratie van de hele Còsmic Destí druiven gedurende 3 weken, vervolgens vindt een spontane fermentatie plaats met inheemse gisten en tot slot rijpt de wijn op zijn eigen droesem in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt gebotteld zonder klaring, filtering en zonder toevoeging van sulfieten.
Còsmic Destí is het resultaat van het lot zelf. Een wijn gemaakt met minimale interventie, gebaseerd op energetische technieken, die als resultaat kwaliteit, persoonlijkheid en distinctie toont. Een witte wijn met gezonde vitaliteit.
| 2019 | Còsmic Destí 2019 is een orange wine met verfijnde geuren van oranjebloesem, witte bloemen en tonen van perzik. In de mond is het een wijn met een gemiddelde body, levendige zuurgraad, een zijdezachte textuur en een aanhoudende afdronk. | |
Rode wijn
Witte wijn
Rosé wijn
Pre-sales Wijn
Versterkte wijn
Zoete wijn
Orange wine
Vermouth
Champagne
Cava
Prosecco
Lambrusco
Crémant
Moscato d'Asti
Franciacorta
Pet-Nat
Corpinnat
Ander sprankelend
Rum
Jenever
Whisky
Wodka
Cognac
Brandewijn
Pastis
Tequila
Mezcal
Grappa en cognac
Calvados
Liqueuren
Pacharán
Voorgerechten
Wijn geschenkdozen
Gekist wijnen
Gekist mousserende wijnen
Wijnen met glazen
Cadeaukaart
Alcoholvrije wijn
Alcoholvrije mousserende wijn
Alcoholvrije gin
Andere alcoholvrije dranken
Geuren
Behoud van wijn
Decanteerders en beluchters
Fles identificatiemiddelen
Kurkentrekker
Dienst
Beker identificatiemiddelen
Reinigers
Accessoire set
Wijnglazen
Contact opnemen
Catalonië
Atención
