Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Dievole Novecento Chianti Classico Riserva

Dievole Novecento Chianti Classico Riserva

Een eerbetoon aan de tijdloze Chianti Classico
Ecologisch
Dievole Novecento Chianti Classico Riserva
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,57 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Toscane
Productiegebied Toscane
DOCG Chianti Classico Riserva
Denominatie van oorsprong DOCG Chianti Classico Riserva
Dievole
Wijnhuizen Dievole
Bevat Sulfieten
95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Colorino
Druivenrassen 95% Sangiovese, 3% Canaiolo, 2% Colorino
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dievole Novecento Chianti Classico Riserva 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 meses en barricas de roble.

Stijl Dievole Novecento Chianti Classico Riserva
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wild, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Dievole Novecento Chianti Classico Riserva

"Novecento" is een Italiaans woord dat "negenhonderd" betekent in het Spaans. Het kan ook verwijzen naar de twintigste eeuw, aangezien "Novecento" in het Italiaans wordt gebruikt om de historische periode aan te duiden die loopt van het jaar 1900 tot en met het jaar 1999. En onder deze naam produceert het Toscaanse wijnhuis Dievole een Chianti Classico ter ere van de 900-jarige geschiedenis van het wijnhuis. Als een van de oudste wijnhuizen in Italië, sinds de oprichting in 1090, heeft Dievole vele eigenaren gekend. Maar waar dit project met een lange geschiedenis de laatste tijd vooral om bekend staat, is de inspanning om de essentie van het terroir te vatten, door de volledige omschakeling van de boerderij naar biologische landbouw. Op deze manier worden frisse, intense en smaakvolle wijnen geproduceerd die wereldwijd erkend worden.

Uit een goddelijke wijngaard komt de Dievole Novecento Chianti Classico Riserva, een herdenkingswijn gemaakt van de druivensoorten sangiovese, canaiolo en colorino, afkomstig van wijngaarden gelegen op een hoogte van 300 tot 420 meter boven zeeniveau. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 15 jaar, staan aangeplant op klei-kalkrijke bodems met mergel, kalksteen en stenen. Er worden geen chemische producten gebruikt en er wordt uitsluitend biologisch gewerkt. Na de oogst op het optimale rijpingsmoment vindt de fermentatie plaats gedurende 14 of 15 dagen in betonnen tanks van 75 hectoliter bij gecontroleerde temperatuur met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn in grote Franse eikenhouten vaten gedurende 18 maanden en, uiteindelijk, na het bottelen, blijft de wijn nog 6 maanden in de kelder voor de verfijning.

Gezien de lange ervaring van meer dan 900 jaar en de grote zorg voor de wijngaarden, maakt Dievole Novecento Chianti Classico Riserva deel uit van de essentiële wijnen van de DOCG Chianti Classico Riserva. Een wijn die eer betoont aan de Toscaanse knowhow.

 

2020
Dievole Novecento Chianti Classico Riserva 2020 is een rode wijn met een intense geur die een rijke waaier van rijpe rode vruchten onthult, aangevuld met subtiele kruidige tonen die complexiteit en karakter toevoegen. In de mond presenteert hij zich als een volle en evenwichtige wijn, waarbij een aangename tannine samensmelt met een frisse en levendige zuurgraad. Zijn uitgesproken mineraliteit biedt een onderscheidende achtergrond, terwijl de afdronk aanhoudend en elegant is, wat een aangename indruk op het gehemelte achterlaat.
 
2019

Dievole Novecento Chianti Classico Riserva 2019 is een geconcentreerde rode wijn met diepgaande aroma's van kleine zwarte vruchten, verrijkt met kruidige tonen, leertonen en vleugen van cacao. In de mond is hij rijk, elegant en goed gestructureerd. Een wijn met een aangename zuurgraad, zijdezachte tannines en een aanhoudende en zeer minerale afdronk.
2021
92 Suckling
2020
93 Suckling
93 Parker
2019
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 28,30 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.