Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or

De beste kennismaking met de wereld van Charlopin-Parizots
Biologisch-dynamisch
Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne Cote d’Or
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne Cote d’Or
Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Wijnhuizen Domaine Phillippe Charlopin-Parizot
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Stijl Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Blauwe vis, Zachte kazen, Rood vlees, Wild

Over Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or

Zijn naam is al jaren verbonden aan de A.O.C. Bourgogne Cote d'Or. Sterker nog, hij was een van de drijvende krachten erachter. Net als de wijnstokken in hun wijngaarden, reiken de wortels van de familie Charlopin-Parizots diep in de bodem van deze regio in centraal oost-Frankrijk, waar Philippe Charlopin (vijfde generatie) vandaag een onmisbare figuur is. Zijn visie en filosofie, altijd gebaseerd op respect voor de druif en de terroirs, hebben van hem een van de meest authentieke wijnmakers gemaakt die erin slaagt om in elk van zijn wijnen de waarheid en de puurste essentie van de Côte d'Or te laten zien. In de samensmelting van de meest traditionele methoden met de meest innovatieve technieken (hij was een van de eersten die experimenteerde met Hongaars eikenhout), vindt hij het geheim van het maken van wijnen als Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or.

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or is een monovariëtale pinot noir, een inheemse variëteit van de Bourgogne, een embleem van het gebied dat Philippe Charlopin kent en tot in de perfectie beheert. Het ras groeit goed op klei-kalkachtige bodems en is in staat om de minimale verschillen en bijzonderheden van elk klein perceel in deze regio te tonen. De wijn Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or wordt geproduceerd onder de paraplu van A.O.C. Bourgogne Cote d'Or waar 40 dorpen van de Côte de Beaune en Côte de Nuits in zijn gegroepeerd. In het verleden vielen de producenten in deze gebieden onder de regionale appellation Bourgogne. In 2017 kregen sommige van hen echter deze extra vermelding, waardoor ze zich onderscheidden van andere producenten. Dit erkent de kleiachtige en kalkhoudende bodems die zich uitstrekken van noord naar zuid tussen Dijon en Marange, en die een diagonale breuklijn vormen van noordwest naar zuidwest.

Philippe Charlopin was, samen met andere figuren zoals Patrick Javillier, een van de promotors en drijvende krachten achter de benaming. Een deel hiervan is Philippe's nalatenschap aan zijn zoon, Yann Charlopin, met wie hij nu nauw samenwerkt in het wijnhuis. Na de handmatige oogst worden de druiven voor Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Orontsteeld en in gistingstanks geplaatst, waar de most wijn wordt. Vervolgens laat men de Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or macereren. Deze stap is doorslaggevend, anders zou het bijna onmogelijk zijn om de rode kleur te krijgen die zo kenmerkend is voor Bourgondische rode wijnen. Zodra de juiste toon is bereikt, wordt Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or overgeheveld naar houten vaten waar hij enkele maanden zal rusten.

Na deze tijd, klaar en gebotteld, wordt Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or een van de meest interessantse rode wijnen uit de Bourgogne. Eén die iedereen minstens één keer in zijn leven zou moeten drinken. Een fles gesigneerd door Philippe Charlopin stelt nooit teleur. En Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or is de beste toegangspoort tot deze wereld. De beste manier om deze grote Bourgondische wijnboer te leren kennen. 

2020

Charlopin-Parizot Bourgogne Côte d'Or 2020 is een vloeiende, kersenrode wijn met donkere robijnrode tonen. De neus is aromatisch, met toetsen van kers, zwarte bes, braam, grenadine en pioenroos. Het gehemelte is rond en fluweelzacht, zeer delicaat, met gepolijste tannines. Een frisse en lange afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.