Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Pre-sales
Domaine de Chevalier Blanc

Domaine de Chevalier Blanc

De elite van AOC Pessac-Léognan
Pre-sales
Domaine de Chevalier Blanc
75 cl.
2025
75 cl.
2022
95 Parker
99 Suckling
97 Decanter
redeemKrijg € 2,02 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Bordeaux
Productiegebied Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Denominatie van oorsprong AOC Pessac-léognan
Domaine de Chevalier
Wijnhuizen Domaine de Chevalier
Bevat Sulfieten
70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Druivenrassen 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de Chevalier Blanc 2025 en Primeur

Witte wijn Op droesem. 16 maanden op droesem in vat.

Domaine de Chevalier Blanc 2025 heeft een schitterende gele kleur die uitnodigt om zijn charmes te ontdekken. In de neus onthult het een verfijnd palet van bloemige aroma's die doen denken aan jasmijn en seringen, vergezeld van tonen van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit. In de mond valt het op door zijn romige textuur dankzij de rijping op lie, wat het een omhullende rijkdom en diepte geeft. Zijn frisheid en evenwicht maken elke slok tot een waar genot. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn elegante structuur en complexiteit, en belooft een gedenkwaardige ervaring voor elke liefhebber van verfijnde witte wijnen.

Stijl Domaine de Chevalier Blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Blauwe kazen, Pasta, Pizza's, Zachte kazen, Aperitief, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Gerijpte kazen

Over Domaine de Chevalier Blanc

Er zijn maar weinig wijnen die je zo zullen bevallen. Een van de meest geprezen, een van de meest begeerde en ongetwijfeld een die je niet uit je hoofd zult kunnen zetten. Of het nu in zijn witte of rode versie is, Domaine de Chevalier is altijd een schot in de roos. Met uitmuntendheid en kwaliteit altijd als speerpunt, zorgt de familie Bernard ervoor dat elk van hun wijnen uitzonderlijk is... En met Domaine de Chevalier Blanc hebben ze dat ruimschoots bereikt!
 
Beschouwd als een van de beste witte wijnen ter wereld, is Domaine de Chevalier Blanc een ware sensatie. De perfecte mix van sauvignon blanc en semillon vindt in deze wijn de perfecte expressie van de essentie van de A.O.C. Pessac-Léognan. Hier in het zuiden van Bordeaux zijn de 61 hectare die deel uitmaken van dit landgoed van cruciaal belang. Hiervan is zes hectare uitsluitend gewijd aan de teelt van witte variëteiten. Precies hier wordt Domaine de Chevalier Blanc geboren. "Alleen een groot terroir kan een grote wijn produceren," verzekeren ze vanuit het landgoed. En alleen de kenmerkende grindafzettingen in dit gebied kunnen elke wijn dat karakter geven dat ze zo bijzonder maakt. De grote bijzonderheid van dit type bodem ligt in zijn geringe capaciteit om water vast te houden, wat betekent dat de plant extra inspanning moet leveren. Dit resulteert in langere wortels, die zich ontwikkelen op zoek naar water in de diepere lagen, wat leidt tot een lage opbrengst, maar van uitzonderlijke kwaliteit. In feite is het werkelijk belangrijke bij Domaine de Chevalier om het terroir te laten spreken, zodat het zich vrijelijk kan uitdrukken in elke jaargang. Dit betekent natuurlijk dat bij de productie van Domaine de Chevalier Blanc veel respectvollere processen worden gevolgd die beginnen op het veld zelf met de eliminatie van chemische producten. 
 
Domaine de Chevalier Blanc wordt met de hand geoogst in de eerste helft van september, wanneer de trossen de perfecte rijpheid vertonen. Een team, bestaande uit ongeveer 35 personen, zal hiervoor verantwoordelijk zijn en zonder onderbreking werken gedurende twee tot drie dagen per week, waarbij ze de beste trossen selecteren en in kleine kistjes (van ongeveer 30 kilo) plaatsen. Domaine de Chevalier Blanc gaat naar de wijnkelder, waar de eerste stop de pers zal zijn. Met een zeer zachte en langzame persing wordt een most van hoge kwaliteit verkregen, ideaal en perfect voor de daaropvolgende fermentatie in vaten. Bij Domaine de Chevalier Blanc is een goede klaring ook essentieel, waarbij de zwevende stoffen naar de bodem van de tank zakken, zodat de rest van de vloeistof volledig schoon blijft. De finishing touch van Domaine de Chevalier Blanc komt rechtstreeks van zijn rijping, waar het ongeveer 18 maanden rust in Franse eiken vaten in contact met zijn droesem.
 
Je zult nauwelijks iets beters vinden dan dit. 
2025

Domaine de Chevalier Blanc 2025 heeft een schitterende gele kleur die uitnodigt om zijn charmes te ontdekken. In de neus onthult het een verfijnd palet van bloemige aroma's die doen denken aan jasmijn en seringen, vergezeld van tonen van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit. In de mond valt het op door zijn romige textuur dankzij de rijping op lie, wat het een omhullende rijkdom en diepte geeft. Zijn frisheid en evenwicht maken elke slok tot een waar genot. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn elegante structuur en complexiteit, en belooft een gedenkwaardige ervaring voor elke liefhebber van verfijnde witte wijnen.
2024

Domaine de Chevalier Blanc 2024 is een witte wijn die vanaf het eerste moment betovert. Zijn neus voert ons naar een boomgaard in volle lente, waar we tonen van verse perziken, abrikozen en een vleugje gekonfijte citroen ontdekken, verweven met een subtiele florale aanwezigheid. In de mond biedt zijn romige karakter, voortkomend uit zijn tijd op de droesem, een fluweelzachte textuur en een complexiteit die zich met elke slok ontvouwt. De elegantie van het eikenhout voegt zich op bijna onmerkbare wijze toe, wat een lange en verfijnde afdronk geeft. Deze wijn is aan te bevelen vanwege zijn vermogen om te betoveren met zijn frisheid en complexiteit, waardoor het een onmisbare schat wordt voor degenen die op zoek zijn naar een gedenkwaardige ervaring.
2023
Domaine de Chevalier Blanc 2023 is een aromatische witte wijn gerijpt op vat. In de neus onthult het tonen van tropisch fruit zoals ananas en mango, vergezeld van een vleugje citroen. In de mond combineert het romige profiel met smaken van perzik en peer, wat een zachte en elegante sensatie achterlaat. De goed uitgebalanceerde zuurgraad zorgt voor frisheid, waardoor deze wijn een heerlijke en verfijnde keuze is.
 
2022

Domaine de Chevalier Blanc 2022 is een verrassend aromatische witte wijn, waarin de aroma's van peer, nectarine en verpletterde munt samenkomen met florale tonen van jasmijn en een vleugje citroen. In de mond presenteert hij zich medium tot vol van body, met lagen van intense smaken en een opvallend mineraal profiel. Zijn levendige karakter en verfrissende zuurgraad zorgen voor een delicate en aanhoudende afdronk. Deze blend van Sauvignon Blanc en Sémillon rijpt in houten foudres, biedt een licht romige textuur en een opmerkelijke balans.
2025
95 Parker
99 Suckling
2024
94 Parker
97 Suckling
2023
94 Parker
97 Suckling
2022
96 Parker
99 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 101,00 IVA inc.

U koopt vooraf, wat betekent dat u tegen een betere prijs koopt, want u betaalt nu en u krijgt het vanaf April 2028, zodra de wijnmakerij klaar is met de uitwerking.
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.