Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin

Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin

Savagnin met complexe aroma's en een aangename spanning
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin
75 cl.
2017
94 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Jura
Productiegebied Jura
AOC Arbois-Pupillin
Denominatie van oorsprong AOC Arbois-Pupillin
Domaine de la Tournelle
Wijnhuizen Domaine de la Tournelle
100% Savagnin
Druivenrassen 100% Savagnin
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2017

Witte wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2017 is een witte wijn met complexe aroma's van wit fruit, citrus, bloemen en kruiden. In de mond is hij vol, met kracht en spanning. Een witte wijn met een aangename natuurlijke zuurgraad.
Stijl Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Wit vlees, Groenten, Zachte kazen

Over Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin

Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2017 is een monovariëtale natuurlijke witte wijn de savagnin gemaakt door Domaine de la Tournelle in de de AOC Arbois in de Jura, Frankrijk.

 

Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin is een witte wijn met "ouille", een gangbaar gebruik in de Jura. Dit houdt in dat de vaten periodiek worden bijgevuld om de vloeistof die tijdens de rijping op natuurlijke wijze verdampt te vervangen, zodat de wijn die erin zit niet wordt aangetast door oxidatie wanneer hij in contact komt met zuurstof en niet spontaan een bloemsluier aanmaakt.

 

De wijn Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin wordt gemaakt van druiven afkomstig van percelen met grijze mergelgrond. De druiven worden met de hand en onder strenge selectie geoogst. De trossen worden in hun geheel geperst in een pneumatische pers en de most wordt voorzichtig geëxtraheerd om de alcoholische gisting op gang te brengen in temperatuurgecontroleerde tanks, met eigen inheemse gisten en zonder toegevoegde zwavel.

 

De tweede fase van de alcoholische gisting vindt plaats in gebruikte vaten van 228 liter.  De resulterende wijn ondergaat de volgende lente na de oogst een malolactische gisting, waarbij de vloeistof die op natuurlijke wijze verdampt (ouille) elke tien dagen wordt aangevuld zonder toevoeging van SO2. De wijn rijpt op zijn fijne droesem in oude vaten die regelmatig worden bijgevuld gedurende minstens 18 maanden. Uiteindelijk wordt er gebotteld volgens de maankalender de María Thun.

 

 

2017 Domaine de la Tournelle Fleur de Savagnin 2017 is een witte wijn met complexe aroma's van wit fruit, citrus, bloemen en kruiden. In de mond is hij vol, met kracht en spanning. Een witte wijn met een aangename natuurlijke zuurgraad.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.