De Bermuda Driehoek is beroemd om zijn mysterie, maar in Bourgogne bestaat er een andere, even legendarische en veel stralendere driehoek: Le Clos Blanc de Vougeot. Een echt gouden driehoek, genesteld tussen enkele van 's werelds grootste rode wijnen.
Al in het jaar 1110 wisten de monniken van de Abdij van Cîteaux de uniekheid van deze grond te begrijpen en daarom noemden ze het "de witte wijngaard". Het was geen toeval. Eeuwen later blijft deze plek een van de best bewaarde geheimen van de Côte de Nuits, een plek waar geschiedenis, mystiek en terroir bijna perfect op elkaar zijn afgestemd.
Hier wordt Clos Blanc de Vougeot 1er Cru geboren, een chardonnay afkomstig van een unieke wijngaard die grenst aan het kasteel van Clos de Vougeot. Een kleine witte oase omringd door legendarische rode wijngaarden, waar de klei-kalksteenbodem en de blootstelling een onnavolgbaar microklimaat creëren.
De productie van Domaine de la Vougeraie Le Clos Blanc de Vougeot weerspiegelt een zoektocht naar precisie en balans. Na een delicate pneumatische persing begint de fermentatie in roestvrijstalen tanks en wordt voltooid in eiken vaten, wat complexiteit toevoegt zonder de identiteit van de plaats te overschaduwen. De rijping duurt 15 maanden in grote foudres, gevolgd door nog eens 3 maanden in roestvrij staal, waardoor de wijn wordt verfijnd en zijn natuurlijke frisheid behouden blijft.
Deze parel behoort tot Domaine de la Vougeraie, een van de meest gerespecteerde domeinen van Bourgogne, gevestigd in Premeaux-Prissey. Sinds 1990 staat het project onder leiding van Jean-Charles Boisset, die besloot de beste familiewijngaarden in één domein samen te brengen. Vandaag de dag is het landgoed een echt mozaïek van 74 percelen die samen 42 hectare beslaan, bewerkt met een ecologische filosofie en diep respect voor de wijngaard.
Die visie, gebaseerd op precisie, gevoeligheid en trouw aan het terroir, komt bijzonder duidelijk tot uitdrukking in Le Clos Blanc de Vougeot. Uitzonderlijk, diep en vol nuances, is het een witte wijn die bewijst dat zelfs in het land van de grote rode wijnen, er hoeken zijn waar wit een legendarische dimensie bereikt.