Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Domaine Gayda Villa Mon Rêve

Domaine Gayda Villa Mon Rêve

Een droom die uitkomt
Ecologisch
Veganistisch
Domaine Gayda Villa Mon Rêve
75 cl.
2020
92 Parker
94 Decántalo
redeemKrijg € 1,08 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
AOC Minervois le Livinière
Denominatie van oorsprong AOC Minervois le Livinière
Domaine Gayda
Wijnhuizen Domaine Gayda
Bevat Sulfieten
90% Syrah, 10% Garnacha Tinta
Druivenrassen 90% Syrah, 10% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Gayda Villa Mon Rêve 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch and Veganistisch. 20 meses en barrica.

Stijl Domaine Gayda Villa Mon Rêve
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Domaine Gayda Villa Mon Rêve

Talrijke wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat natuur en groene ruimtes een positieve invloed hebben op de fysieke en mentale gezondheid van mensen, ook als we ziek of herstellende zijn. Steeds meer ziekenhuizen en zorginstellingen kiezen voor meer natuurlijke en groene omgevingen om patiënten een vriendelijkere en meer therapeutische omgeving te bieden. De eerste eigenaar van de wijngaard Domaine Gayda in de Languedoc (Frankrijk) zag een groot genezend potentieel in het gebied en liet daarom een huis bouwen om zijn zieke vrouw een ideale plek te bieden om te herstellen. Het herstel was zodanig dat ze uit waardering voor de plek hun huis "Villa Mon Rêve" (de villa van mijn dromen) noemden.

Als eerbetoon aan deze eerste eigenaren produceren Tim Ford en Anthony Record, de huidige eigenaren van Domaine Gayda, een wijn onder de oude naam van het landgoed, de opbrengst van een wijngaard waar ze meer dan 10 jaar aan hebben gewerkt om hun droomwijn te maken. Domaine Gayda Villa Mon Rêve is een blend van syrah en grenache uit een idyllische wijngaard op 250 m boven zeeniveau op kalksteen. Men werkt organisch en met het grootste respect voor de natuurlijke omgeving. Zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst en in kleine kratten naar de wijnmakerij gebracht. Daar gist een derde in hele trossen en twee derde ontsteeld zonder te pletten, spontaan met inheemse gisten. Daarnaast worden lichte pompbeurten en pigeages uitgevoerd tijdens een maceratie die 4 weken duurt. De wijn rijpt vervolgens gedurende 20 maanden in Franse eikenhouten vaten van 2000 liter zonder oversteken. Ten slotte wordt hij gebotteld zonder zuivering of klaring en rust 12 maanden in de fles voor hij op de markt wordt gebracht.

Het resultaat is Domaine Gayda Villa Mon Rêve. Een wijn bedacht door de eigenaars, die zich lieten inspireren door de idyllische omgeving van het domein en in het bijzonder door de wijngaard waar het fruit vandaan komt.


 

2018

Domaine Gayda Villa Mon Rêve 2018 is een geconcentreerde rode wijn met aroma's van rood fruit vergezeld van tonen van cederhout en hints van kreupelhout. In de mond is hij zacht, elegant en goed gestructureerd. Een medium tot volle wijn met een uitgesproken zuurgraad, fluweelzachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
2020
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 53,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.