Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay

Aromatische complexiteit en mineraliteit
Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,64 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne
Domaine Matrot
Wijnhuizen Domaine Matrot
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2023

Witte wijn Gerijpt in hout.

Stijl Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Zachte kazen

Over Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay is een monovariëtale witte wijn met houtlagering van chardonnay vervaardigd door Domaine Matrot in de AOC Bourgogne (Frankrijk).

De wortels van Domaine Matrot kunnen worden herleid tot het jaar 1914 binnen de Franse appellatie Meursault (Côte de Beaune). Echter, sinds de derde generatie in 1976 de leiding overnam, heeft het wijnhuis vernieuwende werkmethoden aangenomen. Om te beginnen passen Thierry Matrot en zijn echtgenote Pascale, de huidige eigenaren, de zogenaamde "lutte raisonnée" toe, een methode waarbij chemische middelen op de 18 hectare eigen wijngaarden worden vermeden en enkel in zeer uitzonderlijke gevallen specifieke fytofarmaceutische behandelingen worden ingezet. Ook in het wijnhuis zelf waarborgen zij voortdurend een hoge kwaliteit in alle fasen van het vinificatieproces en hun wijnen komen op de markt met een aanzienlijk potentieel voor ontwikkeling op fles.

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken in Meursault. Het zijn wijngaarden waar geen chemische meststoffen worden toegepast, biologische bemesting wordt gebruikt en behandelingen tegen specifieke ziekten worden aangepast. De gezondheidstoestand, de opbrengsten en de rijpheid worden zorgvuldig gevolgd in alle stadia tot aan de oogst.

In het wijnhuis ondergaat Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay een spontane fermentatie met inheemse gisten gedurende ongeveer 8 weken in eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 11 maanden op zijn eigen droesem. Na een klaring wordt de wijn gebotteld.

Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay is een witte wijn die, dankzij een zorgvuldige vinificatie, complexe aroma's van fruit en de karakteristieke persoonlijkheid van het terroir tot uitdrukking brengt.
2017 Domaine Matrot Bourgogne Chardonnay 2017 is een romige witte wijn met geurtonen van citrusvruchten, witte bloemen en subtiele amandelaccenten. De smaak is vol, mineraalrijk en weelderig. Het is een evenwichtige wijn met een lange en aanhoudende afdronk.
2018
90 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 32,15 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.