Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine Tempier Cabassaou

Domaine Tempier Cabassaou

Een regionaal referentiepunt in de Provence
Ecologisch
Domaine Tempier Cabassaou
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Provence
Productiegebied Provence
AOC Bandol
Denominatie van oorsprong AOC Bandol
Domaine Tempier
Wijnhuizen Domaine Tempier
Bevat Sulfieten
92% Mourvèdre, 8% Syrah
Druivenrassen 92% Mourvèdre, 8% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Tempier Cabassaou 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 maanden in foudres.

Stijl Domaine Tempier Cabassaou
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Rood vlees

Over Domaine Tempier Cabassaou

Het leven van Lucie Tempier, alias Lulu, zou zo de inspiratie kunnen zijn voor een Netflix-serie. Een lang leven van 102 jaar waarin ze het werk in huis en in de wijnmakerij combineerde als geen ander. Moeder van niet minder dan 7 kinderen, werkte ze samen met haar echtgenoot Lucien Peyroud onvermoeibaar aan de reputatie van de Provençaalse wijnen op het legendarische domein Domaine Tempier dat zij op haar trouwdag in 1936 als geschenk van haar vader erfde. Sindsdien hebben zij niet alleen de wijngaarden opnieuw beplant met variëteiten als Mourvèdre, Cinsault en Grenache, maar hebben zij ook de wereld rondgereisd om kennis te maken met buitenlandse technieken en wijnen en om hun eigen wijnen te promoten. Lulu, de architecten van de creatie van de AOC Bandol, is een belangrijke schakel in de geschiedenis van de wijnbouw in de Provence. Een erfenis die zijn hoogtepunt bereikte met zoon Jean-Marie, toen hij in 1960 begon met het afzonderlijk bottelen van de cuvées van de verschillende domeinen: La Migoua, La Tourtine en Cabassaou, de oorsprong van het huidige prestige van Tempier.

Het is op één van deze landgoederen, "Cabassaou", dat Domaine Tempier Cabassaou werd geboren. Dit is een uitzonderlijk terroir waar oude mourvèdre en syrah wijnstokken zijn aangeplant op zandsteen en mergel met gips aan de oppervlakte. Er wordt ecologische landbouw bedreven zonder gebruik te maken van chemische producten en de druiven worden volledig met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. In de kelder vindt de gisting plaats met inheemse gisten en de rijping vindt plaats in foudres gedurende 18 maanden.  

Domaine Tempier Cabassaou is een regionaal referentiepunt in de Provence geworden. Een langlevende, elegante en evenwichtige wijn, het resultaat van de combinatie van een uitzonderlijk terroir van oude wijnstokken en de kunst van de familie Peyroud.

 

2018

Domaine Tempier Cabassaou 2018 is een geconcentreerde rode wijn met een zeer complex aromatisch palet van zwart fruit, tonen van boskruiden en hints van zoete specerijen. De smaak is zijdeachtig, opulent en elegant. Een cuvée met stevige tannines en een groot rijpingspotentieel.
 
2019
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.