Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Dominio de Bornos Crianza

Dominio de Bornos Crianza

De ingetogen elegantie van de Gouden Mijl
Dominio de Bornos Crianza
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,25 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Palacio de Bornos
Wijnhuizen Palacio de Bornos
Ander sprankelend, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio de Bornos Crianza 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 meses en barrica.

Dominio de Bornos Crianza 2022 nodigt uit om een horizon van smaken te verkennen, waar de kersenrode kleur met violette schitteringen al bij het eerste gezicht betovert. Wanneer je het glas dichterbij brengt, ontvouwt zich een waaier van aroma's: geroosterde tonen die warme herinneringen oproepen, een fluistering van vanille en cacao, en de onmiskenbare frisheid van zwarte bosvruchten zoals bramen en bosbessen. In de mond onthult elke slok zijn elegante structuur, waarbij lichaam en zachtheid worden gebalanceerd met een omhullend karakter. Deze wijn wordt aanbevolen vanwege zijn prachtige aromatische harmonie en evenwichtige structuur, waardoor elk moment een echte viering van de smaakpapillen wordt.

Stijl Dominio de Bornos Crianza
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Risotto, Rood vlees, Rijst

Over Dominio de Bornos Crianza

In het hart van de Ribera del Duero dicteert het Castiliaanse plateau de regels met koude winters, korte en intense zomers en nachten met een heldere hemel waar de temperatuur genadeloos daalt. Het is geen landschap dat iets cadeau geeft, maar een omgeving van sobere schoonheid waar elke druiventros het resultaat is van een stille weerstand. Wanneer een wijnbedrijf als Bornos in deze mythische strook werkt, doet het dat met het grootste respect voor een eeuwenoude traditie, wetende dat haast in dit land de vijand is van verfijning en dat alleen doorzettingsvermogen het ware karakter van de Duero-rivier kan bottelen.

Vanuit het iconische dorp Pesquera de Duero, in de provincie Valladolid, ontstaat deze interpretatie van de D.O. Ribera del Duero. Opgericht in 1988, werd de bodega Dominio de Bornos opgericht met de focus op een beperkte en zeer geselecteerde productie van ongeveer 100.000 kilogram druiven per jaar. Het project bewerkt 25 hectare eigen wijngaard gelegen in de gemeente Valbuena del Duero, op 780 meter boven zeeniveau. Op deze percelen groeien de wijnstokken van de tempranillo-variëteit, met leeftijden variërend van 25 tot 35 jaar, op klei- en kalkrijke bodems die minerale rijkdom bieden. De teeltfilosofie geeft prioriteit aan de balans van de wijngaard door middel van beperkte opbrengsten en het garanderen van de gezondheid van elke met de hand geoogste druif.

De productie van Dominio de Bornos Crianza onderscheidt zich door een rigoureus protocol dat streeft naar het extraheren van de maximale adel van de variëteit. Na de handmatige oogst fermenteert de ontsteelde druif, gescheiden van de houtachtige stengel van de tros, gedurende 10 tot 12 dagen in roestvrijstalen tanks. Dit proces maakt het mogelijk om de primaire aroma's van het fruit te behouden zonder ruwheid te extraheren. Na de voltooiing van de alcoholische gisting ondergaat de wijn de malolactische gisting in de tank. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waar het structuur en complexiteit verwerft, gevolgd door nog eens 12 maanden rijping op fles voordat het op de markt komt.

Dominio de Bornos Crianza is een ruime, gepolijste rode wijn met een onberispelijke structuur. Een gastronomische wijn, stevig en met een lange afdronk die eer betoont aan de grote klassiekers van de Ribera del Duero. 

2022

Dominio de Bornos Crianza 2022 nodigt uit om een horizon van smaken te verkennen, waar de kersenrode kleur met violette schitteringen al bij het eerste gezicht betovert. Wanneer je het glas dichterbij brengt, ontvouwt zich een waaier van aroma's: geroosterde tonen die warme herinneringen oproepen, een fluistering van vanille en cacao, en de onmiskenbare frisheid van zwarte bosvruchten zoals bramen en bosbessen. In de mond onthult elke slok zijn elegante structuur, waarbij lichaam en zachtheid worden gebalanceerd met een omhullend karakter. Deze wijn wordt aanbevolen vanwege zijn prachtige aromatische harmonie en evenwichtige structuur, waardoor elk moment een echte viering van de smaakpapillen wordt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,65 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.