Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Dominio de Elbio Salvio

Dominio de Elbio Salvio

De ware uitdrukking van een magisch terroir
Dominio de Elbio Salvio
75 cl.
2024
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Denominatie van oorsprong D.O. Ribera del Duero
Dominio de Elbio
Wijnhuizen Dominio de Elbio
Bevat Sulfieten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Dominio de Elbio Salvio 2024

Rode wijn Jong. 3 meses en barricas de roble.

Dominio de Elbio Salvio 2024 is een frisse, levendige en florale rode wijn. Het aroma van viooltjes en rijp fruit nodigt uit om elke slok te ontdekken, terwijl de mond zich opent met een heerlijke frisheid en een uitgesproken zuurgraad die perfect in balans is met subtiele houttonen. Vrolijk en expressief, deze wijn toont een krachtig karakter zonder aan elegantie in te boeten, en biedt een smaakvolle afdronk die een blijvende indruk achterlaat en uitnodigt om ervan te genieten in goed gezelschap of op elk moment dat een levendige en vitale wijn verdient.

Stijl Dominio de Elbio Salvio
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees

Over Dominio de Elbio Salvio

Er zijn maar weinig wijnregio's in de wereld die kunnen bogen op wat bekend staat als een "magische driehoek", een concept dat wordt gebruikt om gebieden te beschrijven waar uitzonderlijke bodem-, klimaat- en traditievoorwaarden samenkomen, wat resulteert in de creatie van wijnen van ongeëvenaarde kwaliteit. Tot de meest opvallende voorbeelden in deze categorie behoren gebieden zoals de Ribera del Duero in Spanje, waar de driehoek gevormd door de plaatsen La Horra, Anguix en Roa cruciaal is gebleken voor de productie van enkele van de beste wijnen van het land. Hier zorgt de combinatie van kalkrijke en kleiachtige bodems met een streng continentaal klimaat ervoor dat variëteiten zoals de tempranillo hun hoogste expressie bereiken. Zo toont Dominio de Elbio, een landgoed dat deel uitmaakt van de Grupo Chivite, ons met een creatieve en eigentijdse benadering het meest authentieke terroir van de Ribera del Duero.

Hun wijn, Dominio de Elbio Salvio, komt van een wijngaard in de gemeente La Horra, binnen de genoemde "magische driehoek", omgeven door prachtige natuur en biodiversiteit. Een blend van tinto fino, merlot en cabernet sauvignon waarvan de wijnstokken zijn geplant op klei-kalkrijke bodems, rijk aan ijzer en kalksteen op een hoogte van 860 meter, waar traditionele methoden worden toegepast. In de wijnmakerij worden de druiven geselecteerd om het vinificatieproces te starten met een gecontroleerde fermentatie. Daarna rijpt de wijn gedurende 3 maanden in tweedehands Franse eikenhouten vaten, wat een micro-oxidatie mogelijk maakt die diepte en complexiteit toevoegt zonder de natuurlijke frisheid van de wijn te maskeren.

Met een prachtige etiket versierd met de afbeelding van een "magische vogel", presenteert Dominio de Elbio Salvio zich als een wijn die voortkomt uit de alchemie van de biodiversiteit van de wijngaard en de passie van de wijnmaker David González voor de natuur. Een moderne en verfijnde expressie van een magisch terroir.


 

2024

Dominio de Elbio Salvio 2024 is een frisse, levendige en florale rode wijn. Het aroma van viooltjes en rijp fruit nodigt uit om elke slok te ontdekken, terwijl de mond zich opent met een heerlijke frisheid en een uitgesproken zuurgraad die perfect in balans is met subtiele houttonen. Vrolijk en expressief, deze wijn toont een krachtig karakter zonder aan elegantie in te boeten, en biedt een smaakvolle afdronk die een blijvende indruk achterlaat en uitnodigt om ervan te genieten in goed gezelschap of op elk moment dat een levendige en vitale wijn verdient.
2023

Dominio de Elbio Salvio 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn frisheid en lichtheid. In de neus biedt het een bloemig boeket waarin viooltjes de boventoon voeren, vergezeld van fruitige tonen zoals kers en framboos. De eerste slok in de mond is levendig, met een uitgesproken zuurgraad die zijn energieke karakter benadrukt. Subtiele tonen van vatrijping zijn waarneembaar, die de sappigheid van het fruit in balans brengen. Over het geheel genomen is het een vloeiende en evenwichtige wijn, ideaal om op elk moment van te genieten.       

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.