Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Dominio del Challao Blanco

Dominio del Challao Blanco

Het persoonlijke project van Manu Michelini in Rioja Alavesa
Biologisch-dynamisch
Dominio del Challao Blanco
75 cl.
2021
95+ Parker
redeemKrijg € 1,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Dominio del Challao
Wijnhuizen Dominio del Challao
Bevat Sulfieten
Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
Druivenrassen Garnacha Blanca, Malvasía, Viura
9.0
Dienst 9.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Challao Blanco 2021

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 24 meses en barricas de roble.

Dominio del Challao Blanco 2021 is een witte wijn die opvalt door zijn rijpheid en subtiele body. In de neus ontvouwt zich een matig aromatisch palet met bloemige tonen, verse kruiden, sappige perzik, citroenroom en een verfijnde vleug vanille. In de mond biedt zijn romige profiel een aangename en omhullende ervaring, met een zachtheid die in balans is met zijn frisheid en zachte structuur. Ideaal voor degenen die genieten van complexe maar toegankelijke witte wijnen.                   
 

Stijl Dominio del Challao Blanco
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch

Over Dominio del Challao Blanco

Hoewel je meer dan eens hebt gehoord "twee is gezelschap, drie is een menigte", vooral in de zakenwereld, is drie voor de familie Michelini i Mufatto een magisch getal. Dit project, geboren uit geluk en ontdaan van enige beperking, begon met een unieke visie op een uitzonderlijke plek: de Uco-vallei, specifiek Gualtallary, in Argentinië.

Ondanks de verschillende perspectieven en benaderingen van elk van hun leden, zoals Gerardo het uitdrukt: “Mijn vrouw Andrea brengt de gevoeligheid, ik de lange termijn visie en mijn zoon Manu, de studie, observatie van de wereld en de kracht van de jeugd”. Die familiebinding en toewijding hebben hen in staat gesteld zich te vestigen als een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in hun land en hebben hen de kracht gegeven om hun geluk aan de andere kant van de oceaan te beproeven, met name in Bierzo (Spanje), waar ze hoge scores hebben behaald met elk van hun creaties.

Maar het verhaal eindigt daar niet. In 2018, gedreven door zijn verlangen om zijn eigen pad te volgen, reist Manu Michelini naar de Rioja Alavesa en ontdekt hij de ideale plek om zijn persoonlijke project te ontwikkelen. Zo brengt hij in 2019, samen met Carlos Fernández (Bodegas Tierra), Dominio del Challao tot leven, een project dat zijn unieke visie op het terroir van Labastida weerspiegelt, een fundamenteel dorp in de DOCa Rioja en in de wereldwijde wijnbouw.

Via Dominio del Challao streeft Manu ernaar de essentie van deze uitzonderlijke plek over te brengen, met absoluut respect voor het lokale wijnbouw erfgoed. Dominio del Challao Blanco, een monovariëteit van macabeo van oude wijnstokken gekweekt volgens biodynamische principes, is een van deze dromen die werkelijkheid zijn geworden. De wijnstokken, geplant op kleigrond, resulteren in een wijn die de puurheid en authenticiteit van het terroir weerspiegelt. De bodega, gelegen in het hogere deel van het dorp, behoudt de 12e-eeuwse grotten die perfecte temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden bieden. Daar fermenteren de druiven met inheemse gisten en rijpen ze twee jaar in Franse eiken vaten, wat resulteert in een wijn van grote complexiteit en elegantie.

Manu, met zijn frisse visie en jeugdige energie, heeft in dit persoonlijke initiatief zijn eigen interpretatie van de wijnbouw vastgelegd, altijd trouw aan de waarden van het oorspronkelijke project met zijn ouders, maar met een eigen identiteit die hem in staat stelt nieuwe horizonten te verkennen. Dominio del Challao Blanco is zonder twijfel een weerspiegeling van zijn passie voor het terroir en zijn verlangen om een onschatbare wijnbouw erfenis te behouden en opnieuw te interpreteren.

 

2021

Dominio del Challao Blanco 2021 is een witte wijn die opvalt door zijn rijpheid en subtiele body. In de neus ontvouwt zich een matig aromatisch palet met bloemige tonen, verse kruiden, sappige perzik, citroenroom en een verfijnde vleug vanille. In de mond biedt zijn romige profiel een aangename en omhullende ervaring, met een zachtheid die in balans is met zijn frisheid en zachte structuur. Ideaal voor degenen die genieten van complexe maar toegankelijke witte wijnen.                   
 
2021
95+ Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 73,45 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.