Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

Fruitige, zuivere en minerale chardonnay
Ecologisch
Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Saint-Véran
Denominatie van oorsprong AOC Saint-Véran
Dominique Cornin
Wijnhuizen Dominique Cornin
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2023

Witte wijn Op droesem Ecologisch. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stijl Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Gerijpte kazen, Witte vis

Over Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

In het zuidelijkste deel van de Bourgogne, aan de voet van de heuvels van Chaintré en vlakbij Beaujolais, vinden we een van de mooiste plekken van de Maconnais. Onder de naam Serreuxdières wordt dit terroir al lang beschouwd als een van de parels van deze wijnstreek en Dominique Cornin en zijn zoon Romain zijn erin geslaagd om de beste expressie ervan naar voren te brengen door wijnen te produceren met een zeer verleidelijke persoonlijkheid. Expressieve en intense producties waarvan de hoofdrolspeler, het terroir, goed tot zijn recht komt in het glas.

Onder wijnen die worden geproduceerd op dit majestueuze perceel dat wordt gedomineerd door de vallei van de Saône en een opkomende zon, vinden we Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières uit de AOC Saint-Véran. Deze wijn komt van de oudste chardonnaywijngaarden op het domein, waarvan sommige dateren uit 1936. Dit zijn zeer oude wijnstokken die geplant zijn op bodems van zeer fijne klei aan de oppervlakte en diepe kalksteen. Sinds 2003 zijn ze gecertificeerd als biologische wijngaarden. Nu worden er ook biologische behandelingen toegepast en worden de druiven met de hand geoogst. In de wijnmakerij worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en ontsteeld. Na het persen fermenteert de verkregen most in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten. Daar blijft hij 12 maanden op zijn droesem. Tot slot wordt de wijn gebotteld zonder klaring en met een lichte filtering.

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières is de vrucht van een terroir dat wordt beschouwd als zeer lokaal en is een echte traktatie. Geproduceerd door een van de grote protagonisten van de appellation, is het een geweldig voorbeeld van alles wat de zuidelijke Bourgogne te bieden heeft.

2022

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2022 is een matig aromatische oranje wijn. In de neus ontvouwt hij verleidelijke tonen van bloedsinaasappel, appel en een vleugje jasmijn. Vervolgens komen er minerale tonen naar voren die frisheid en complexiteit toevoegen. In de mond is hij zeer consistent met zijn aromatische profiel, waarbij de fruitige tonen opvallen met een fijne en zijdezachte textuur. De zuurgraad blijft gedurende de hele proeverij in balans, en de afdronk biedt een ziltige toets die zuiverheid aan het geheel toevoegt.                      
2019

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2019 is een witte wijn met een verfijnd bouquet van zoete aroma's van gekonfijte sinaasappel, exotische vruchten en citrus, vergezeld van een verkwikkende mineraliteit en accenten van jasmijn. In de smaak is het levendig, standvastig en mineraalrijk. Een uiterst gastvrije en vooral authentieke wijn met prachtige fruitige noten, een fijne en zijdezachte textuur en een zuivere afdronk met ziltige tonen.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 30,00 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.