Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
El Tribut de Scala Dei

El Tribut de Scala Dei

Een eerbetoon aan de oorsprong met voorrang
El Tribut de Scala Dei
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,31 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O.Q. Priorat
Denominatie van oorsprong D.O.Q. Priorat
Scala Dei
Wijnhuizen Scala Dei
Bevat Sulfieten
60% Garnacha Tinta, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Druivenrassen 60% Garnacha Tinta, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven El Tribut de Scala Dei 2025

Rode wijn Jong.

Stijl El Tribut de Scala Dei
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Wit vlees, Groenten

Over El Tribut de Scala Dei

Het is bekend dat in de jaren tachtig een groep "hippies", de vermaarde René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluis Pérez, Daphne Glorian en Álvaro Pérez, naar de vergeten Priorat kwamen om er nieuw leven in te blazen en grootse wijnen te maken. Het is een niet te evenaren succesverhaal dat de streek voor altijd op de landkaart heeft gezet. Maar al veel eerder, in 1973, was Cellers Scala Dei het eerste wijnhuis dat gebottelde wijnen verkocht en tevens de oprichter van de DOQ Priorat was. Als directe erfgenaam van de traditie van de kartuizermonniken die zich in de 12e eeuw in het kartuizerklooster van Santa Maria d'Escaladei vestigden en de wijnbouw in de streek introduceerden, is het tegenwoordig een door de Codorníu-groep gerenoveerd wijnhuis waarvan de wijnen het herstel van de oorsprong laten zien.

Het is waar dat de oude geschriften die in het mythische kartuizerklooster zijn gevonden, bevestigen dat de monniken de teelt van de wijngaarden en de productie van wijn zeer goed onder knie hadden. Zij kenden de meest geschikte grond voor elke variëteit, pasten oenologische studies toe en volgden zelfs commerciële strategieën om hun wijn te verkopen. Voortbouwend op deze duizendjarige traditie heeft wijnmaker Ricard Rofes in de nieuwe Scala Dei-wijnen de oorsprong teruggevonden, door te vinifiëren met stengels, grote vaten te gebruiken voor de rijping en frissere wijnen te verkrijgen die de fruitaroma's en het terroir eer aandoen. Dit wordt aangetoond door El Tribut de Scala Dei, een rode wijn gemaakt met de rode rassen Grenache, Cabernet Sauvignon en Syrah van wijnstokken van 15-30 jaar oud en aangeplant op de karakteristieke "llicorella"-leisteenbodems van de Priorat. De vinificatie vindt plaats in kleine open kuipen van 7000 kg, waarbij groepen van homogeen rijpe trossen worden gemaakt en de vergisting plaatsvindt onder invloed van inheemse gisten. Het contact van de schillen met de most kan variëren van 12 tot 16 dagen en tenslotte verblijft de wijn nog enkele maanden in roestvrijstalen tanks tot aan de botteling.

Zoals de naam al doet vermoeden, is El Tribut de Scala Dei (Het Scala Dei-eerbetoon) een eerbetoon aan de
Priorat-regio. Een blik in het verleden die de frisheid, het fruit en de eenvoud benadrukt die deze legendarische wijnstreek van Catalonië zo beroemd hebben gemaakt.

2021

Tribut de Scala Dei 2021 is een sappige rode wijn die de neus intense aroma's van rijp rood fruit, vergezeld van florale tonen en minerale hints biedt. In de mond is hij oprecht, fris en rond. Een wijn met aangename tannines, een uitgesproken zuurgraad en een mineraliteit die typisch is voor de licorella.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,30 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.