Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Envínate Linit

Envínate Linit

Vier vrienden, een vergeten druivensoort en geen franje
Natuurlijk
Envínate Linit
75 cl.
2025
91 Peñín
redeemKrijg € 0,52 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Castilla la Mancha
Productiegebied Castilla la Mancha
Envínate
Wijnhuizen Envínate
100% Pardillo
Druivenrassen 100% Pardillo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Envínate Linit 2025

Witte wijn Gerijpt in verschillende recipiënten Natuurlijk and Respectvolle landbouw.

Envínate Linit 2022 nodigt je uit om te genieten van zijn frisheid en lichtheid. Wanneer je het glas nadert, ruik je heerlijke aroma's van witte vruchten zoals peren en appels, verweven met een subtiele hint van mediterrane kruiden die het platteland oproepen. In de mond valt het volume op, vergezeld van een perfect uitgebalanceerde zuurgraad die het sprankelend en verfrissend maakt tot het einde. De oogst van 2022 heeft optimale klimatologische omstandigheden geboden, waardoor deze kwaliteiten in de wijn worden benadrukt. Het is een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een frisse en levendige ervaring, gemakkelijk te genieten bij elke gelegenheid.

Stijl Envínate Linit
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Groenten

Over Envínate Linit

Ze zeggen dat wie een vriend maakt op de universiteit, die voor altijd maakt. Vraag dat maar aan Laura Ramos, Alfonso Torrente, Roberto Santana en José Ángel Martínez. Ze ontmoetten elkaar in de wijnbouwklassen van de Universiteit van Alicante en sindsdien delen ze een gezamenlijke, gepassioneerde visie op het leven. Uit deze verbondenheid ontstond Envínate, een project dat streeft naar het produceren van eerlijke wijnen met minimale interventie, die met absolute zuiverheid het terroir van unieke gebieden in Spanje weerspiegelen, of het nu op Tenerife, de Ribeira Sacra of Almansa is.

Vanuit de streek Almansa, aan de oostelijke rand van Castilla-La Mancha, presenteert Envínate Linit zich als een mediterrane witte wijn met een uniek profiel, gemaakt zonder geografische aanduiding. De wijngaard ligt op 700 meter boven zeeniveau, een cruciale hoogte die zorgt voor een noodzakelijke nachtelijke frisheid om de warmte van het plateau in balans te brengen. De eeuwenoude wijnstokken wortelen in kleigronden bedekt met overvloedige keien aan de oppervlakte, ideaal voor het vasthouden van zonnestraling gedurende de dag, boven een diepe ondergrond van krijt of kalksteen die een uitgesproken minerale karakter verleent. De grote ster van dit terroir is de pardillo, een inheemse witte druivensoort uit het gebied van Albacete, extreem oud en zeldzaam, die een rustiek, fris en zeer authentiek karakter toevoegt. De teelt wordt beheerd met absoluut respect voor de biodiversiteit, waarbij de natuurlijke balans van het veld en handmatige oogst worden geprefereerd.

De productie van Envínate Linit volgt eveneens een strikt ambachtelijk proces gericht op het behoud van de identiteit van de vrucht. Na de handmatige oogst op het optimale rijpingsmoment worden de pardillo druiven naar de wijnmakerij gebracht, waar ze direct worden geperst met de hele trossen. Het verkregen most gaat naar betonnen tanks, waar spontane fermentatie zonder kunstmatige temperatuurcontrole begint en een periode van 10 tot 15 dagen duurt. Vervolgens ondergaat de wijn een rijping verdeeld over neutrale vaten van 350 liter en betonnen tanks gedurende 8 maanden, waardoor een subtiele micro-oxygenatie mogelijk is zonder dat het hout het fruitprofiel maskeert. Ten slotte wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtering en wordt alleen een minimale toevoeging van zwaveldioxide toegepast om de stabiliteit te garanderen.

Het resultaat is een levendige, oprechte witte wijn met een betoverende persoonlijkheid, waarin de nobele pardillo zich uitdrukt met een directe frisheid, wilde tonen en een zeer gastronomische zoute textuur. Zonder kunstgrepen of massaproductie brengt Envínate Linit een eerbetoon aan de vergeten wortels van het mediterrane binnenland.

2025

Envínate Linit 2022 nodigt je uit om te genieten van zijn frisheid en lichtheid. Wanneer je het glas nadert, ruik je heerlijke aroma's van witte vruchten zoals peren en appels, verweven met een subtiele hint van mediterrane kruiden die het platteland oproepen. In de mond valt het volume op, vergezeld van een perfect uitgebalanceerde zuurgraad die het sprankelend en verfrissend maakt tot het einde. De oogst van 2022 heeft optimale klimatologische omstandigheden geboden, waardoor deze kwaliteiten in de wijn worden benadrukt. Het is een ideale keuze voor degenen die op zoek zijn naar een frisse en levendige ervaring, gemakkelijk te genieten bij elke gelegenheid.
2025
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,10 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.