Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121

Een geheim van Jerez dat ontdekt wil worden
Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121
75 cl.
93 Parker
redeemKrijg € 1,12 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
18.00%
Alcohol 18.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominatie van oorsprong D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Equipo Navazos
Wijnhuizen Equipo Navazos
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121

Palo cortado (75 cl.).

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121 biedt vanaf het begin een fascinerende ervaring. In de neus ontvouwt zich een symfonie van bittere sinaasappelcitrusaroma's, romige tonen zoals gefermenteerde boter en een subtiele kruidige toets. Bij het proeven vermengt de mineraliteit zich met een onberispelijke balans van de alcohol, resulterend in een lichte en verfrissende textuur die door zijn complexiteit verrast. Elke slok is een lange en verleidelijke reis door zijn nuances. Deze wijn is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een versterkte wijn met een onderscheidend karakter, waar diepte en lichtheid in harmonie samenkomen, wat resulteert in een complete en onvergetelijke ervaring.

Stijl Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Groenten, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Risotto, Zachte kazen, Aperitief, Rijst

Over Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121

Onder het label “La Bota de…”, nodigt Equipo Navazos ons uit voor een reis door de traditionele Andalusische wijnen, ware juweeltjes die zich door hun complexiteit, verfijning en karakter tussen de grote wijnen van wereldklasse bevinden. Het begon allemaal in 2005, toen Eduardo Ojeda en zijn team zich bewust werden van de verborgen schatten in de kelders van Jerez, Sanlúcar, El Puerto en Montilla, en besloten deze met geduld, passie en ervaring nieuw leven in te blazen.

Eén van hun meest baanbrekende bijdragen aan de wereld van de palos cortados van Marco de Jerez is La Bota de Palo Cortado 121, een wijn die, hoewel relatief jong, voldoet aan alle eisen van verfijning, zuiverheid en complexiteit die deze nobele categorie vereist. 

Deze wijn komt uit de bodega Hijos de Rainera Pérez Marín in Sanlúcar de Barrameda, en wordt geproduceerd in Pago Miraflores La Baja. Alleen de oogst van twee wijngaarden uit dezelfde regio, behorend tot het jaar 2010, wordt gebruikt, met palomino druiven van meer dan 50 tot zelfs 80 jaar oud. Geplant op albariza-bodems en onder een Atlantisch klimaat, geven deze wijngaarden een onmiskenbare structurele en minerale basis.

In de vinificatie wordt een voornamelijk oxidatieve benadering gevolgd, hoewel de wijn biologische rijping onderging in tanks terwijl hij wachtte op het moment om versterkt te worden tot 17,5 °C voordat hij naar de rijpingsvaten werd overgebracht. Tijdens de rijping wordt de wijn bewaard in Jerez-vaten en Bordeaux-vaten van 225 liter, gevuld “a tocadedos” om de oxidatie te controleren en een perfect evenwicht tussen frisheid en complexiteit te behouden.

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121 is elegant, diep en fascinerend. Een wijn die de traditie met een eigen persoonlijkheid nieuw leven inblaast en laat zien dat de grote Andalusische wijnen niet alleen gedronken worden... maar ontdekt.


 

Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 121 biedt vanaf het begin een fascinerende ervaring. In de neus ontvouwt zich een symfonie van bittere sinaasappelcitrusaroma's, romige tonen zoals gefermenteerde boter en een subtiele kruidige toets. Bij het proeven vermengt de mineraliteit zich met een onberispelijke balans van de alcohol, resulterend in een lichte en verfrissende textuur die door zijn complexiteit verrast. Elke slok is een lange en verleidelijke reis door zijn nuances. Deze wijn is perfect voor degenen die op zoek zijn naar een versterkte wijn met een onderscheidend karakter, waar diepte en lichtheid in harmonie samenkomen, wat resulteert in een complete en onvergetelijke ervaring.
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 56,20 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.