Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Escarpment Chardonnay

Escarpment Chardonnay

Mineraliteit en zuurgraad voor veeleisende smaakpapillen
Escarpment Chardonnay
75 cl.
2021
93 Suckling
redeemKrijg € 0,69 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Wairarapa
Productiegebied Wairarapa
Martinborough
Denominatie van oorsprong Martinborough
Escarpment
Wijnhuizen Escarpment
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Escarpment Chardonnay 2021

Witte wijn Gerijpt in hout. 11 meses en barrica and 4 maanden in roestvrijstalen tank.

Escarpment Chardonnay 2021 is een witte wijn met een uitgesproken mineraal profiel, zeer complex en vol nuances. Het aroma is bijzonder gevarieerd, met toetsen van citrusvruchten (grapefruit), nectarine, kruiden (gember) en noten (hazelnoten). In de mond valt de markante, doch smakelijke zuurgraad op, die verre van onaangenaam is en uitnodigt tot het nemen van nog een slok. Lang en aanhoudend. Een ware traktatie.

Stijl Escarpment Chardonnay
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe vis, Blauwe kazen, Zeevruchten, Zachte kazen, Witte vis

Over Escarpment Chardonnay

Martinborough, een van de drie voornaamste wijnbouwregio's van Wairarapa (op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland), wekt passies op. Het warme klimaat, met beperkte neerslag en nachten die de wijngaarden bevochtigen en verkoelen, heeft dit gebied getransformeerd tot een van de meest gerenommeerde en geliefde onder wijnliefhebbers. Weet je nog niet waarover ik spreek? Escarpment Chardonnay is de perfecte manier om daar achter te komen.

Escarpment Chardonnay is een bijzondere wijn, een unieke expressie waar wijnmaker Tim Bourne en wijngaardenier Rowan Hoskins al meer dan 35 jaar aan werken. Het ultieme doel is immers om deze sensaties te vangen en over te brengen. Een enkel glas Escarpment Chardonnay staat garant voor een fantastische reis door de 24 hectare van het landgoed, gelegen aan de oevers van de Huangarua-rivier op alluviale leemgronden die meer dan 20.000 jaar geleden zijn gevormd. Ongetwijfeld een hele belevenis. In al hun producties gebruikt Escarpment zowel druiven van hun eigen wijngaard als druiven van familieproducenten uit de gemeente Martinborough zelf, met wie ze al vele jaren vriendschapsbanden en goede relaties onderhouden. Deze externe druivenlevering zal op geen enkel moment de kwaliteit van de trossen in gevaar brengen. Normaal gesproken rijpen de druiven goed (langzaam en zorgvuldig) dankzij het koele klimaat en de lage neerslag. Wanneer het regent (gemiddeld 700 mm per jaar), blijft het water niet lang staan, omdat de bodem goed gedraineerd is, waardoor overtollig water wordt afgevoerd en de optimale vochtigheid voor de groei behouden blijft.

Escarpment Chardonnay fermenteert in Franse eiken puncheons (groter dan het traditionele vat). En dat is het. Geen malolactische gisting, geen acidificatie. Gewoon een rijping van elf maanden in het vat en nog eens vier maanden in roestvrijstalen tanks voordat het gebotteld wordt. Escarpment Chardonnay groeit in de Te Muna-wijngaard, wat in het Maori geheim of speciale plaats betekent. Bewaar dit geheim dus goed en vertel het aan niemand. Laat dit ons kleine geheim blijven, tussen jou, mij en een voortreffelijk glas Escarpment Chardonnay.

2021

Escarpment Chardonnay 2021 is een witte wijn met een uitgesproken mineraal profiel, zeer complex en vol nuances. Het aroma is bijzonder gevarieerd, met toetsen van citrusvruchten (grapefruit), nectarine, kruiden (gember) en noten (hazelnoten). In de mond valt de markante, doch smakelijke zuurgraad op, die verre van onaangenaam is en uitnodigt tot het nemen van nog een slok. Lang en aanhoudend. Een ware traktatie.
2021
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 34,55 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.