Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

Vier handen, een wijngaard en een uitzonderlijke chardonnay
Ecologisch
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pouilly Fumé
Denominatie van oorsprong AOC Pouilly Fumé
Domaine Eve & Michel Rey
Wijnhuizen Domaine Eve & Michel Rey
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 10 meses en barricas de roble.

Stijl Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Sushi, Zeevruchten, Witte vis

Over Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru

Soms ontstaan grote verhalen niet uit een sprong in het diepe, maar uit een natuurlijke evolutie. Dat van Eve en Michel Rey begon in 1988, toen ze besloten zich te vestigen in Vergisson, een klein en schilderachtig dorpje genesteld tussen de rotsen van Vergisson en Solutré, in het hart van de Mâconnais, in Bourgogne. Samen gaven ze vorm aan hun eigen droom van het maken van wijnen die de puurheid en energie van dit unieke landschap weerspiegelen.
Zonder erfenissen of grote landerijen verwierven ze stukje bij beetje kleine percelen, altijd met een duidelijk idee: werken met absoluut respect voor de natuur en het terroir zonder inmenging laten spreken. Vandaag de dag is hun wijnmakerij klein, maar elke fles is een verklaring van principes.

Hun Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru komt van de hoogste hellingen van de Roche de Vergisson, waar de kalkstenen bodems de chardonnay een onmiskenbare spanning en diepte geven. Ze gebruiken geen pesticiden of insecticiden; ze bewerken het land het hele jaar door en oogsten met de hand, met de zorg van iemand die elke wijnstok kent.
De druiven worden in hun geheel geperst in een zachte pneumatische pers, fermenteren met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks met gecontroleerde temperatuur en de wijn rijpt gedurende 10 maanden in voornamelijk gebruikte Franse eiken vaten. Het wordt ongefilterd gebotteld met een minimale dosis zwavel.

Het resultaat is een levendige en eerlijke chardonnay, vol balans, puurheid en textuur. Een wijn die niet probeert te imponeren, maar te ontroeren, herinnerend aan het feit dat echte luxe nog steeds betekent dat dingen goed, met de hand en met ziel worden gedaan. Met Eve & Michel Rey Sur la Roche 1er Cru herwint het woord ambachtelijk zijn meest oprechte betekenis.




 

2022

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Sur la Roche 1er Cru 2022 is een ware oenologische schat die betovert met zijn verfijnde karakter. In de neus ontvouwt zich een scala aan fruitige tonen die doen denken aan sappige abrikozen en zoete perziken, aangevuld met een vleugje dragon dat frisheid en diepte toevoegt. De rijping op eikenhouten vaten geeft het een delicate vanille-essence die de aroma's verrijkt. In de mond is de aanzet breed en weelderig, met een romige, licht boterachtige textuur die evolueert naar een aanhoudende en minerale afdronk. Deze wijn valt op door zijn harmonie en balans, kwaliteiten die het tot een uitstekende keuze maken voor wie op zoek is naar een verfijnde en meeslepende optie. Het jaar 2022 in deze regio was bijzonder gunstig, wat resulteerde in wijnen van hoge kwaliteit en expressie.
2021
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.