Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Ezio Cerruti Fol

Ezio Cerruti Fol

Authentieke moscato expressie
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Ezio Cerruti Fol
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,38 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Piemonte
Productiegebied Piemonte
Vino da Tavola
Denominatie van oorsprong Vino da Tavola
Ezio Cerruti
Wijnhuizen Ezio Cerruti
Pet-Nat, Wijn
100% Moscatel
Druivenrassen 100% Moscatel
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Ezio Cerruti Fol 2023

Witte wijn Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Ezio Cerruti Fol
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Risotto, Zachte kazen, Witte vis

Over Ezio Cerruti Fol

Waarom vasthouden aan stereotypen als er een hele wereld te ontdekken valt? Onder dit motto bewerkt Ezio Cerruti, een pionier en onafhankelijk wijnbouwer uit Piëmont, Italië, zijn 7 hectare wijngaarden in de gemeente Castiglione Tinella (Cuneo). Door uitsluitend gebruik te maken van de inheemse moscato variëteit, een druif die traditioneel alleen voor mousserende wijnen wordt gebruikt, gaat Ezio een stap verder door zich aan droge en zoete wijnen te wagen.

Een voorbeeld hiervan is te vinden in Ezio Cerruti Fo, een witte wijn van wijngaarden die tot 60 jaar oud zijn en op kalkhoudende sedimentaire bodems zijn aangeplant. De wijngaarden bevinden zich op steile hellingen op ongeveer 400 meter boven de zeespiegel en worden bewerkt volgens een ecologische en regeneratieve filosofie waarbij planten en micro-organismen vrij tussen de rijen kunnen groeien.

Zodra de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, worden ze met de hand geoogst en vervolgens rechtstreeks in de wijnmakerij geperst. De most van Ezio Cerruti Fol vergist spontaan met inheemse gisten en rijpt vervolgens ongeveer een jaar op de droesem in gebruikte houten vaten. Het resultaat is een aromatische en verfrissende witte wijn, pure muscat expressie.


 

2022

Ezio Cerruti Fol 2022 ontplooit een subtiele bekoring met zijn jonge en frisse karakter. De geur nodigt ons uit voor een wandeling door zonovergoten boomgaarden, met duidelijke herinneringen aan rijpe appels en peren, verweven met fijnzinnige essenties van lentebloemen en een kenmerkende minerale hint, alsof het ons doet denken aan vochtige rotsen. Bij het proeven herleeft onze zintuiglijke waarneming, waarbij een verrassende diepgang en een elegante structuur zich manifesteren, die een heldere en zuivere sensatie op het smaakpalet bieden.
2018

Ezio Cerruti Fol 2018 is een witte wijn met een uitgesproken profiel, gekenmerkt door aroma's van wit fruit, florale tonen en hints van vuursteen. In de mond is het verfrissend, diepgaand en goed in balans. Een wijn met een schitterende zuurgraad, een citrusachtige doorgang en een ziltige afdronk.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 18,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.