Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Biologisch-dynamisch

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga

Uitstekend evenwichtige fruittonen
Biologisch-dynamisch
priority_high 75 cl.
2023 Aanbieding!
redeemKrijg € 0,28 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 12.50%
Productiegebied Beiras
Denominatie van oorsprong DOC Bairrada
Wijnhuizen Filipa Pato
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Baga
Dienst 16.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Stijl Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Rood vlees

Over Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga is een rode wijn met houtrijping geproduceerd door Filipa Pato & William Wouters in de DOC Bairrada in Beiras (Portugal), gemaakt van de inheemse druivensoort baga.

Dochter van een van de meest vooraanstaande kenners van de druivensoort baga, Luis Pato, heeft Filipa Pato ervaring opgedaan in verschillende wijnhuizen over de hele wereld alvorens terug te keren naar haar geboortegrond om haar eigen unieke project te starten. Met het credo 'authentieke wijnen zonder opsmuk' worden haar wijnen gecreëerd met een diepgaande kennis van de terroir, het klimaat en de druivenstok.

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga is afkomstig van wijngaarden gelegen op kalksteenheuvels op 15 km van de Atlantische Oceaan. Er wordt biologische en biodynamische wijnbouw toegepast met natuurlijke behandelingen en werkzaamheden volgens de maankalender. De druiven worden handmatig geoogst op het optimale moment van rijpheid.

In de wijnmakerij wordt elke partij van Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga afzonderlijk gevinifieerd. Eerst worden de druiven ontsteeld en vervolgens fermenteren ze spontaan in roestvrijstalen tanks met minimale extractie en een lange maceratie op de schillen.

Zoals de naam al doet vermoeden, is Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga een rode wijn die voortkomt uit biodynamische principes. Een unieke en evenwichtige wijn die ons op voortreffelijke wijze kennis laat maken met de druivensoort baga.

2018 Filipa Pato Dynámica Baga 2018 is een sappige rode wijn met geuren van wilde rode en zwarte vruchten, kruidachtige tonen en subtiele hints van specerijen. De smaak is fruitig, licht en fris.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 14,00 IVA inc.
-5% € 14,75