Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza

Intense fruitigheid van D.O.Toro
Finca Sobreño Crianza
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Toro
Denominatie van oorsprong D.O. Toro
Sobreño
Wijnhuizen Sobreño
Bevat Sulfieten
100% Tinta de Toro
Druivenrassen 100% Tinta de Toro
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Finca Sobreño Crianza 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 8 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Stijl Finca Sobreño Crianza
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rijst, Groenten, Zachte kazen, Rood vlees

Over Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza is een rode wijn met D.O.Toro, geproduceerd door Bodegas Sobreño in de gemeente Toro (Zamora). 10}

 

Bodegas Sobreño begon zijn reis eind jaren '90, toen de familie San Ildefonso, oorspronkelijk afkomstig uit Laguardia (Rioja), besloot 80 hectare wijngaarden aan te kopen en een nieuwe wijnmakerij te bouwen in het stadje Toro.

Momenteel is de helft van de wijnstokken goblet-geplant en meer dan 30 jaar oud, terwijl de andere helft sinds 1999 op trellies staat. 25 procent is biologisch gecertificeerd. Daarnaast controleren ze nog eens 90 hectare die eigendom zijn van wijnbouwers in het gebied.

De filosofie van Bodegas Sobreño is gebaseerd op het maken van kwaliteitswijnen door de traditionele teeltmethode te handhaven, met uitstekende druiven, kleine afmetingen en een goede rijpheid en door de productie te beheersen. 22}

 

Finca Sobreño Crianza is een wijn gemaakt met Tinta de Toro van eigen wijngaarden.

De oogst is handmatig met een strenge selectie van de druiven. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en gedurende 4 dagen bij 10°C gemacereerd alvorens te gisten. De gisting vindt plaats bij een maximumtemperatuur van 28°C. De maceratie duurt in totaal 28 dagen en als hij klaar is wordt hij overgebracht in Amerikaanse eiken vaten van minder dan 4 jaar oud voor een rijping van 8 maanden. Voordat hij op de markt wordt gebracht rust hij minimaal 6 maanden in de fles.

 

Finca Sobreño Crianza is een elegante, complexe en evenwichtige wijn. Het fruit is de hoofdrolspeler boven de tonen van veroudering, waarbij de compote van zwart fruit met licht toasting wordt benadrukt.

2008

De entree is intens, met een dominantie van fruit en florale sensaties vanaf het begin, en geroosterde tonen die na verloop van tijd opkomen. De smaak is warm, krachtig en tegelijkertijd verfijnd. De zuurgraad is mooi in balans en de tannines zijn rijp. De afdronk is aanhoudend en lang.



Intens kersenrode kleur met paarse randen. Hoge intensiteit.

Intense en krachtige aroma's. Het zeer rijpe zwarte fruit, bijna als jam, en de florale geuren evolueren naar romige sensaties, kruidige tonen en geroosterde nuances van de rijping op hout. Goede balsamische ondertoon.
2007

Diepgaande entree, waarbij het fruit en de florale sensaties vanaf het begin domineren, en de geroosterde tonen verschijnen na enige tijd. Warme, krachtige en tegelijkertijd verfijnde smaakbeleving. Gebalanceerde zuurgraad en rijpe tannines. Aanhoudende en lange afdronk.



Intens kersenrode kleur met paarse randen. Hoge intensiteit.

Krachtige en intense aroma's. Het rijpe fruit en de bloemige geuren evolueren naar romige sensaties en geroosterde noten van de houtrijping.
2005

Een warme sensatie op het gehemelte die een indruk van gekaramelliseerde suiker onder de tong achterlaat, met een subtiele tanninegevoel langs de randen van de mond.



Krachtig, met een diepe duisternis in het bolle deel van het glas en een robijnrode tint aan de randen.

Krachtig en balsemiek, waarbij de geur van eikenhout zich terughoudend vermengt met die van de versterkte wijn.
2004

Een warme sensatie op het gehemelte laat een indruk van gekarameliseerde suiker onder de tong achter, samen met een subtiele tanninegevoel aan de randen van de mond.



Krachtig met een donkere kern in het bolle deel van het glas en granaatrode randen die bij het walsen subtiel de wand van het glas kleuren, gevolgd door het langzaam afdalen van de "tranen".

Intens en balsamisch, waarbij de geur van eikenhout schuchter naar voren komt, vermengd met die van de versterkte wijn.
2020
90 Suckling
2019
89 Suckling
2016
92 Suckling
2015
89 Parker
92 Suckling
2008
87 Parker
87 Peñín
2007
90 Parker
91 Peñín
2005
91 Peñín
2004
88 Peñín
2007

2010 Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce

2010 Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce

2010 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata

2009 Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,95 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.