Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Forlong La Fleur 2 Palmas

Forlong La Fleur 2 Palmas

De kracht van de herboren traditie
Ecologisch
Forlong La Fleur 2 Palmas
50 cl.
2016
95 Parker
redeemKrijg € 1,01 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
Bodega Forlong
Wijnhuizen Bodega Forlong
Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
50 cl.
Volume 50 cl.

Opmerkingen bij het proeven Forlong La Fleur 2 Palmas 2016

Witte wijn Gerijpt onder bloemsluier Ecologisch. 72 maanden onder bloemsluier.

Forlong La Fleur 2 Palmas 2016 is een oenologische parel die verleidt vanaf de eerste ontmoeting met zijn schitterende goudgele kleur. In de neus ontvouwt zich een intrigerend palet van aroma's die doen denken aan noten en gist, aangevuld met subtiele tonen van steenvruchten zoals perzik en abrikoos. Bij het proeven onthult zich een evenwichtige wijn met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk die verrast met een lichte minerale toets. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en rijpheid, kenmerken die van elk glas een gedenkwaardige ervaring maken, ideaal voor degenen die wijnen met persoonlijkheid en eigenheid willen ontdekken.

Stijl Forlong La Fleur 2 Palmas
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch

Over Forlong La Fleur 2 Palmas

Er zijn zinnen die, wanneer ze snel worden uitgesproken of van mond tot mond gaan in de loop der jaren, uiteindelijk de woorden veranderen en hun oorsprong vervormen. Iets heel vergelijkbaars gebeurde aan de rand van El Puerto de Santa María, met een oude eigendom die in de volksmond bekend stond als El Olivar de Forlón. Achter die populaire naam schuilde de erfenis van Peter Furlong, een Britse handelaar die daar eeuwen geleden zijn landgoed had opgericht. In de loop der tijd raakte de eigendom praktisch verlaten, totdat er in 2007 slechts twee oude olijfbomen overbleven als getuigen van dat verleden. Datzelfde jaar begonnen Rocío Áspera en Alejandro Narváez een minutieus restauratiewerk om de wijngaard, de olijfgaard en de oorspronkelijke essentie van de plek te herstellen. Met die wederopbouw keerde ook de laatste "g" van de achternaam Furlong terug, die in de volksmond verloren was gegaan, en zo werd de definitieve naam van het project Forlong geboren. Een wijnbouw- en ambachtelijke droom die letterlijk "for a long time" op zich had laten wachten.

Vanaf het grondgebied van El Puerto de Santa María, in de provincie Cádiz, weerspiegelt Forlong La Fleur 2 Palmas de Atlantische typiciteit en het authentieke karakter van de regio. De wijn komt van een biologische wijngaard gelegen in Pago Balbaína Baja, een mythische locatie in de regio Cádiz. De Palomino-wijnstokken groeien op een albariza de lustrillo-bodem, een kalkrijke, witachtige en zeer poreuze grond die wordt gekenmerkt door zijn glanzende tinten en fungeert als een natuurlijke spons, die het regenwater van de winter opslaat om de plant te voeden tijdens de droge zomermaanden. Aan deze bodemrijkdom wordt een puur mediterraan klimaat toegevoegd, gevormd door de nabijheid van de Atlantische Oceaan, waar de zeebries en winden de temperatuur van de wijngaarden reguleren. Trouw aan het respect voor biodiversiteit en de omgeving, wordt de wijngaard beheerd volgens een rigoureuze ecologische filosofie, waarbij de oogst met de hand wordt uitgevoerd op het optimale rijpingsmoment.

Voor de productie van Forlong La Fleur 2 Palmas past de bodega een ambachtelijk proces toe dat respectvol is voor de historische gebruiken. Na de handmatige oogst worden de druiven gedurende 48 uur aan de zon blootgesteld door middel van de traditionele asoleo-techniek, een praktijk die gericht is op de gedeeltelijke uitdroging van de bessen om suikers, zuren en aroma's te concentreren, waardoor het gewenste alcoholgehalte op natuurlijke wijze wordt bereikt zonder alcohol toe te voegen. Vervolgens worden de druiven geperst en wordt de most ontdaan van vaste deeltjes in suspensie, om het in sherryvaten van eikenhout van 500 tot 600 liter te laten fermenteren. Na voltooiing begint de wijn aan een statische rijping van zes jaar onder een florlaag, een dunne laag levende gisten die de wijn beschermt tegen oxidatie en complexe aromatische tonen toevoegt. In tegenstelling tot de traditionele methode van soleras en criaderas, wordt deze wijn niet gemengd met andere oogsten, waardoor de unieke identiteit van zijn jaar behouden blijft.

Forlong La Fleur 2 Palmas is een rijpe, zoute witte albariza-wijn met een bewonderenswaardige persistentie, waarin de kalksteen, de Atlantische bries en de florlaag samensmelten in een onvergetelijke harmonie. Een oprechte en diepe slok die hulde brengt aan de herinnering aan een land dat uit de vergetelheid is gered. 

2016

Forlong La Fleur 2 Palmas 2016 is een oenologische parel die verleidt vanaf de eerste ontmoeting met zijn schitterende goudgele kleur. In de neus ontvouwt zich een intrigerend palet van aroma's die doen denken aan noten en gist, aangevuld met subtiele tonen van steenvruchten zoals perzik en abrikoos. Bij het proeven onthult zich een evenwichtige wijn met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk die verrast met een lichte minerale toets. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en rijpheid, kenmerken die van elk glas een gedenkwaardige ervaring maken, ideaal voor degenen die wijnen met persoonlijkheid en eigenheid willen ontdekken.
2016
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 50,70 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.