Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Forlong Terracota

Forlong Terracota

De kunst van het vormgeven van de Tintilla Gaditana
Ecologisch
Forlong Terracota
75 cl.
2024
92 Parker
redeemKrijg € 0,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
IGP Cádiz
Denominatie van oorsprong IGP Cádiz
Bodega Forlong
Wijnhuizen Bodega Forlong
Pet-Nat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Tintilla de Rota
Druivenrassen 100% Tintilla de Rota
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Forlong Terracota 2024

Rode wijn Gerijpt in klei Ecologisch. 11 maanden in amforen.

Forlong Terracota 2024 schittert met een aantrekkelijke kersenrode kleur en subtiele paarse nuances. Wanneer je het glas naar je neus brengt, worden charmante bloemige tonen van viooltjes en witte bloemen waargenomen, vermengd met aroma's van zure rode vruchten zoals aalbessen. Aan dit bouquet worden kruidachtige tonen van laurier en een kruidige toets van zwarte peper en cayennepeper toegevoegd. In de mond verrast het met zijn frisheid, wat een zeer onderscheidend mineraal en zilt karakter onthult. Het oogstjaar 2024 valt op door zijn levendige persoonlijkheid en is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met een fruitig karakter en een lichte, informele structuur.

Stijl Forlong Terracota
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Risotto, Pizza's, Rood vlees, Rijst

Over Forlong Terracota

De gebakken aarde of terracotta wordt al eeuwenlang door de mens geproduceerd en blijft tot op de dag van vandaag actueel. Van puur utilitaire objecten tot ware kunstwerken, dit materiaal heeft ons altijd vergezeld. De reden is eenvoudig: de buigzaamheid, die het mogelijk maakt om tijdens het fabricageproces gemakkelijk de gewenste vormen te bereiken. Van een vaas tot een kruik, van een eenvoudige baksteen tot het meest verfijnde beeldhouwwerk, zo is het altijd geweest in elke tijd sinds de mens dit materiaal ontdekte. Diezelfde capaciteit om de natuur te vormen en aan te passen aan het leven, inspireert degenen die op het land werken, op zoek naar de meest nobele en traditionele materialen als de ideale houder om datgene te beschermen wat de wijngaard hen schenkt na maanden van inspanning.  

Vanuit El Puerto de Santa María, onder het label van de Vinos de la Tierra de Cádiz, toont bodega Forlong opnieuw haar liefde voor het wijnbouwpatrimonium van haar omgeving. Forlong Terracota komt specifiek van geselecteerde percelen waar de wijnstokken groeien op een albariza-bodem, die witte en kalkrijke grond die zo kenmerkend is voor de regio en die het wintervocht als een spons opneemt om de wortels in de zomer te hydrateren. Het klimaat is volledig mediterraan maar met een directe Atlantische invloed, gekenmerkt door de westelijke winden die de nachten verfrissen en de zonnige dagen compenseren. De gekozen variëteit voor deze wijn is de tintilla de Rota, een historische Andalusische druif die opvalt door zijn frisheid en fruitig profiel. De teeltfilosofie is strikt biologisch, met respect voor de biodiversiteit en een handmatige oogst om het fruit in optimale omstandigheden te verzamelen.

De wijnbereiding in de bodega volgt een ambachtelijke sequentie waarbij het gebruik van hout volledig wordt vermeden om interferenties in het wijnprofiel te voorkomen. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld, waarbij de bessen van de steeltjes worden gescheiden, de groene structuur van de tros. De vruchten gaan in roestvrijstalen tanks om de alcoholische gisting uit te voeren, het proces waarbij inheemse gisten de suiker van de most omzetten in alcohol. Tijdens deze dagen macereert de vloeistof met zijn schillen, de druivenschillen, om kleur en primaire aroma's te extraheren. Zodra deze fase en de malolactische gisting, die stabiliteit en zachtheid biedt, zijn voltooid, wordt de wijn overgeheveld naar amforen van klei of terracotta. In deze vaten ondergaat de rode wijn een rijping en veroudering van 12 maanden, waarbij de natuurlijke porositeit van de klei wordt benut voor micro-oxygenatie zonder enige externe aromatische invloed voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld.

Forlong Terracota is een eerlijke, frisse rode wijn met een uitgesproken variëteitsprofiel dat de knapperige fruitigheid van de tintilla en de energie van de albariza met volledige puurheid uitdrukt. Een ronde, levendige en directe wijn die de kleien vaas herontdekt om het karakter van Cádiz bloot te leggen. 

2024

Forlong Terracota 2024 schittert met een aantrekkelijke kersenrode kleur en subtiele paarse nuances. Wanneer je het glas naar je neus brengt, worden charmante bloemige tonen van viooltjes en witte bloemen waargenomen, vermengd met aroma's van zure rode vruchten zoals aalbessen. Aan dit bouquet worden kruidachtige tonen van laurier en een kruidige toets van zwarte peper en cayennepeper toegevoegd. In de mond verrast het met zijn frisheid, wat een zeer onderscheidend mineraal en zilt karakter onthult. Het oogstjaar 2024 valt op door zijn levendige persoonlijkheid en is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met een fruitig karakter en een lichte, informele structuur.
2024
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.