Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Gil Pejenaute Las Paradas

Gil Pejenaute Las Paradas

Een rode wijn gerijpt in een natuurlijke grot
Ecologisch
Gil Pejenaute Las Paradas
75 cl.
2020
75 cl.
2019
92 Parker
redeemKrijg € 1,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Aragon
Productiegebied Aragon
D.O. Campo de Borja
Denominatie van oorsprong D.O. Campo de Borja
Gil Pejenaute
Wijnhuizen Gil Pejenaute
Bevat Sulfieten
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Gil Pejenaute Las Paradas 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch and Respectvolle landbouw. 18 meses en barricas de roble.

Stijl Gil Pejenaute Las Paradas
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees

Over Gil Pejenaute Las Paradas

Voor vernieuwing in de Spaanse wijnsector, moeten we naar Aragón. Dezez regio kijkt al jaren naar de toekomst kijkt zonder traditie en geschiedenis uit het oog te verliezen. Dit alles krijgt een speciale betekenis in de D.O. Campo de Borja, in het noordwesten van de regio, waar de meeste wijngaarden meer dan 30 jaar oud zijn. De wijnboeren daar weten dat ze echte schatten in handen hebben, wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, oenologische wonderen waarbij ze ernaar streven het volledige potentieel van dit land naar boven te halen. Onder hen is een echtpaar, Javier Gil en zijn vrouw Cristina, die zijn begonnen aan Gil Pejenaute Las Paradas, een nieuw project waarmee wijnmaker zijn droomwijn wil maken uit oude herstelde wijngaarden.

Gil Pejenaute Las Paradas is een monovariëtale wijn gemaakt met garnacha-druiven van oude wijngaarden in Tabuenca.

Na 25 jaar werken in La Rioja kijkt Javier Gil terug op dit kleine hoekje van de provincie Zaragoza waar hij een groot rood kan maken, dat weinig energie gebruikt en de naam Aragon draagt aan de grote tafels van de wereld. Daarvoor zal de basis van de activiteiten 1.2 hectare oude wijngaarden zijn die groeien op leisteen grond die op het punt stond te verdwijnen, en dat Javier Gil met groot enthousiasme ze op een respectvolle manier, op een manier van ecologisch, heeft hersteld. Tenslotte, en met veel werk, wordt deze droom vervuld met Gil Pejenaute Las Paradas.

Gil Pejenaute Las Paradas fermenteert in eikenhouten vaten van 500 liter met inheemse gisten. De wijn rust 18 maanden in een natuurlijke grot met een constante temperatuur van 13 °C. Daarna wordt deze rode wijn ongefilterd en ongeklaard gebotteld. En dat is alles! Javier Gil heeft niet veel meer nodig om te laten zien waartoe hij in staat is op dit land met garnacha.

2019

Gil Pejenaute Las Paradas 2019 presenteert zich als een rode wijn die betovert met zijn balans en frisheid. Het bouquet onthult aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen, verweven met een hint van zachte kruiden. In de mond is zijn vloeiende karakter en lichte structuur verrassend eenvoudig te drinken, met een rijpheid die niet overweldigt en een subtiele kruidigheid die aangenaam aanhoudt. Uitstekend geschikt voor degenen die op zoek zijn naar een ongecompliceerde rode wijnervaring met een bescheiden elegantie.
2018

Gil Pejenaute Las Paradas 2018 is een soepele, zeer elegante en aromatische wijn, met een doorschijnende robijnrode kleur. De neus is zeer complex, met aroma's van mediterrane bosplanten (rotsroos, jeneverbes, jeneverbes) die zich vermengen met tonen van leisteen en vocht. Het gehemelte is lang en rond, levendig en fris, met korrelige tannines. Fruitig en kruidig. Zeer fijn.
2020
92 Parker
2019
93+ Parker
95 Peñín
93 Suckling
2018
93 Parker
94 Peñín
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 80,20 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.