Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk

Heinrich Naked Orange NV

Uitdagend de normen van wit naar rood
Ecologisch
Natuurlijk
75 cl.
92 Decántalo
redeemKrijg € 0,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 12.00%
Productiegebied Weinland
Denominatie van oorsprong Burgenland
Wijnhuizen Weingut Heinrich
Druivenrassen 35% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Gris, 10% Traminer, 5% Muscat
Dienst 11.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Heinrich Naked Orange NV

Orange wine Op droesem Natuurlijk and Ecologisch. 18 meses en ánforas y barricas.

Heinrich Naked Orange NV is een helder amberkleurige wijn met intense aroma's van abrikoos en perzik. In de mond is hij fris met een uitgebalanceerde zuurgraad, waarbij smaken van rijp fruit en een lichte kruidigheid opvallen. De rijping in klei geeft hem een zachte textuur en een interessante complexiteit. Het is een unieke en aantrekkelijke wijn, perfect voor degenen die nieuwe horizonten in de wijnwereld willen verkennen.
 
Stijl Heinrich Naked Orange NV
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pizza's, Witte vis, Wit vlees, Pasta

Over Heinrich Naked Orange NV

In 1990 richtten Gernot en Heike Heinrich hun wijnhuis op. Dit was echter niet hun grootste prestatie. Wat dit project echt opmerkelijk maakt, is dat zij de eerste wijnmakers in de regio Burgenland (Oostenrijk) waren die overstapten van witte naar rode wijnen. Het waren deze laatste die hen echt beroemd maakten, maar toch wilden de Heinrichs de witte variëteiten niet vergeten. Daarom creëerden ze Heinrich Naked Orange. 
 
Zoals de naam al doet vermoeden, is Heinrich Naked Orange een orange wine, wat betekent dat het een witte wijn is die op dezelfde manier wordt gemaakt als een rode wijn. Dit houdt in dat de belangrijkste stap in het productieproces - naast het werk van de inheemse gisten - de maceratie is, een proces waarbij het druivensap gedurende enige tijd in contact blijft met de schillen. In het geval van Heinrich Naked Orange duurt dit twee weken, waarbij de wijn in deze periode zijn kenmerkende karakter krijgt. 
 
Het spreekt voor zich dat voor deze productie de grondstof van de hoogste kwaliteit moet zijn; en in dat opzicht hoeven Gernot en Heike zich geen zorgen te maken, aangezien bij Weingut Heinrich biodynamische landbouw wordt toegepast. Heinrich Naked Orange is specifiek een coupage van verschillende variëteiten die groeien in de wijngaarden aan beide zijden van de Neusiedl. Een deel van de chardonnay, pinot blanc, pinot gris, traminer en muscat groeit aan de westkant, op de kalkstenen bodems van de hellingen van de Leitha-bergen; het andere deel groeit aan de oostkant, op de grind- en humusrijke vlaktes van Parndorfer en Heideborden. In beide gebieden heerst een continentaal klimaat, met zonnige dagen en koele nachten die worden getemperd door de nabijheid van het meer. Net zoals een goede tonijn nauwelijks iets nodig heeft in de keuken, hebben deze druiven ook niet veel meer nodig. Het gaat erom een gezonde en diverse omgeving te garanderen, met een gevarieerd ecosysteem, waar alleen plaats is voor natuurlijke remedies en handmatig werk. De druiventrossen worden dan ook met de hand geoogst, één voor één, en naar het wijnhuis vervoerd. 
 
Heinrich Naked Orange gaat direct naar de kneuzing, waar de bessen worden geplet en een deel van het sap vrijkomt. Zowel het vaste deel (inclusief de stelen) als het vloeibare deel worden in de tanks gedaan waar het veertien dagen zal macereren. Gedurende deze tijd vindt de spontane fermentatie plaats door de inheemse gisten, tot het proces is voltooid en het tijd is om te persen. Heinrich Naked Orange wordt zachtjes geperst, waarbij de heldere vloeistof wordt verkregen die in kleien amphora's en eikenhouten vaten zal rusten, waar het meer dan een jaar blijft en de malolactische fermentatie ondergaat. Zo rijk zal Heinrich Naked Orange zijn dat filtratie of klaring niet nodig is, en het gaat direct in de fles, waar slechts een vleugje zwavel wordt toegevoegd om te garanderen dat het in goede staat blijft. 
 
Gernot en Heike Heinrich hebben aangetoond dat, hoewel de roem naar de rode wijnen gaat, er veel te zeggen valt over een witte wijn die de regels tart. Proost daarop!
Heinrich Naked Orange NV is een helder amberkleurige wijn met intense aroma's van abrikoos en perzik. In de mond is hij fris met een uitgebalanceerde zuurgraad, waarbij smaken van rijp fruit en een lichte kruidigheid opvallen. De rijping in klei geeft hem een zachte textuur en een interessante complexiteit. Het is een unieke en aantrekkelijke wijn, perfect voor degenen die nieuwe horizonten in de wijnwereld willen verkennen.
 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,50 IVA inc.