Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra

I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra

Vrucht van een bodem van vulkanisch gesteente
Ecologisch
I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra
75 cl.
2023
redeemKrijg € 1,06 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilië
Productiegebied Sicilië
DOC Etna Rosso
Denominatie van oorsprong DOC Etna Rosso
I Vigneri di Salvo Foti
Wijnhuizen I Vigneri di Salvo Foti
Bevat Sulfieten
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Druivenrassen Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten 500 L.

Stijl I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Rood vlees

Over I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra

Sicilië (Italië), een strategisch eiland in de Middellandse Zee, is altijd het slachtoffer geweest van invasies en, bijgevolg, van de voortdurende wisseling van verschillende volkeren. Het is dan ook niet verwonderlijk dat hun dialect Griekse, Arabische, Normandische, Catalaanse, Spaanse en Franse invloeden vertoont. Een compendium van verschillende culturen maakt het eiland uniek. En het is als eerbetoon aan deze samenvloeiing van beschavingen dat Salvo Foti zijn wijn I Vigneri di Salvo Foti Vinupetrapresenteert. Een wijn die, met de Siciliaanse dialectterm "Vinupetra", wat betekent "wijn geproduceerd op een bodem vol stenen", deze voorouderlijke traditie benadrukt.

Feit is dat de wijnbouw op de hellingen van de Etna reeds werd beoefend vóór de komst van de Grieken in de 8e eeuw v. Chr. In zijn streven naar originaliteit creëerde Salvo I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra. Een rode wijn gemaakt van de rassen nerello mascalese en nerello capuccio. De wijnstokken zijn meer dan 100 jaar oud, aangeplant op vulkanische grond op een perceel van 0,38 hectare op 580 meter boven zeeniveau in de gemeente Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. De wijnstokken worden met de hand bewerkt met natuurlijke en biologische producten. In de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig geperst en 30% wordt ontsteeld. Vervolgens worden ze met de schillen gedurende ten minste 15 dagen in een houten vat van 2500 liter gemacereerd. De gisting vindt plaats met inheemse gisten gedurende 10 dagen en daarna rijpt de wijn in vaten van 225 en 500 liter gedurende 12 maanden.

Vigneri di Salvo Foti Vinupetra is een wijn van de DOC Etna Rosso die identiteit, traditie en terroir wil laten zien. Een vulkanische rode wijn die spreekt van mineraliteit en waarvan de zuurgraad getuigt van een buitengewoon rijpingsvermogen.

2019

I Vigneri di Salvo Foti Vinupetra 2019 is een geconcentreerde rode wijn met intense aroma's van rood en zwart fruit, minerale tonen en hints van natte aarde en truffel. In de mond is hij opulent, fris en delicaat. Een wijn waarin de zuren en de tanninestructuur zeer goed geïntegreerd zijn en die al in zijn jeugd zijn fruitige kant laat zien. Ideaal om in de fles te rijpen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 53,05 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.