Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet

Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet

Complexiteit, elegantie en mineraliteit 1er Cru
Ecologisch
Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Chablis Premier Cru
Denominatie van oorsprong AOC Chablis Premier Cru
Isabelle et Denis Pommier
Wijnhuizen Isabelle et Denis Pommier
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 18 meses en tinas y barricas.

Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet 2022 maakt indruk met zijn lichtgele kleur en zachte reflecties. In de neus onthult hij geurige aroma's van citrusvruchten, groene appel en witte perzik, vergezeld van minerale tonen die kenmerkend zijn voor zijn terroir. In de mond valt hij op door zijn harmonieuze frisheid en een elegante, langdurige afdronk. De balans tussen de zuurgraad en het fruit, samen met zijn romige profiel, verrukt wijnliefhebbers.



 

Stijl Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Witte vis

Over Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet

Het classificatiesysteem in Bourgogne (Frankrijk) is gebaseerd op de kwaliteit van het terroir en het vermogen om uitzonderlijke wijnen te produceren. Een Premier Cru geeft aan dat de druiven afkomstig zijn van wijngaardpercelen met optimale bodem-, klimaat- en blootstellingsomstandigheden, wat de creatie van complexere wijnen met een groter verouderingspotentieel mogelijk maakt in vergelijking met wijnen van een lagere classificatie. In het geval van Isabelle et Denis Pommier, een wijnbouwerspaar dat in 1990 begon met kleine percelen geërfd van Denis' grootvader, hebben ze met toewijding en vaardigheid hun domein uitgebreid tot 23 hectare wijngaarden van hoge kwaliteit. Dankzij deze inspanning produceren ze levendige en aromatische wijnen die de begeerde Kimmeridgian-terroirs in Bourgogne perfect tot uitdrukking brengen, waarbij zowel de rijkdom van de bodem als hun inzet voor biologische wijnbouw worden weerspiegeld.

Een voorbeeld van dit werk vinden we in Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet, een chardonnay die wordt gemaakt van 60 jaar oude wijnstokken, geplant op een kalksteen terroir in de AOC Chablis Premier Cru. De wijn wordt biologisch verbouwd en de oogst wordt met de hand uitgevoerd en geselecteerd om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. In de kelder wordt het fruit zachtjes geperst en het verkregen sap fermenteert bij gecontroleerde temperatuur in vaten (50%) en in neutrale vaten van verschillende leeftijden (50%). Daarna worden de wijnen gemengd en gedurende 18 maanden gerijpt in een combinatie van 2/3 vaten en 1/3 eikenhout voordat ze worden gebotteld.

Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet is niet alleen een weerspiegeling van hun toewijding en filosofie, maar ook een viering van het terroir waaruit het voortkomt. Complexiteit en elegantie van de chardonnay vergezeld van de heerlijke mineraliteit die de wijnregio Bourgogne zo heeft geëerd.


 

2022

Isabelle et Denis Pommier Chablis 1er Cru Cote Lechet 2022 maakt indruk met zijn lichtgele kleur en zachte reflecties. In de neus onthult hij geurige aroma's van citrusvruchten, groene appel en witte perzik, vergezeld van minerale tonen die kenmerkend zijn voor zijn terroir. In de mond valt hij op door zijn harmonieuze frisheid en een elegante, langdurige afdronk. De balans tussen de zuurgraad en het fruit, samen met zijn romige profiel, verrukt wijnliefhebbers.



 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.