Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes

Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes

Een minerale explosie, chocolade en koffie
Biologisch-dynamisch
Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes
75 cl.
2022
redeemKrijg € 1,19 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
15.00%
Alcohol 15.00%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominatie van oorsprong AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Wijnhuizen Domaine Paul Jaboulet Ainé
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 9 meses en barricas de roble.

Stijl Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Pasta, Zachte kazen, Wild, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen

Over Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes

In de hoogste wijngaard van Domaine Paul Jaboulet Aîné - tussen Tournon en Mauve - prijkt een kruis op de top. Dit symbool herinnert eraan dat deze wijnstokken jarenlang onder controle van de Jezuïeten stonden. Dit symbool, zo emblematisch voor de A.O.C. Saint-Joseph, geeft zijn naam aan de rode wijn Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes.

De oenologe Caroline Frey en haar team staan achter deze wijn die nauwelijks introductie behoeft: puur Rhônedal, A.O.C. Saint-Joseph en syrah. Meer woorden zijn niet nodig. Hier, in het noorden van het Rhônedal, staat de A.O.C. Saint-Joseph synoniem voor veeleisendheid en kwaliteit. Precies aan de rechteroever van de rivier, zijn de wijngaarden geplant op steile hellingen en terrassen die door de Grieken en de Romeinen werden gecultiveerd. Althans, dat is wat studies en onderzoek beweren. Door de geschiedenis heen hebben deze hoge standaarden ervoor gezorgd dat de rode wijnen van deze appellatie - bekend onder de naam Vin de Mauves - hun weg hebben gevonden naar de meest prestigieuze tafels (het was een van de favorieten van Karel de Grote) en naar de grote klassiekers van de literatuur (Victor Hugo noemt het in Les Misérables). Gedeeltelijk komt dit bijzondere en unieke karakter voort uit de granieten bodems van de appellatie, die de syrah vormgeven en bezielen.

Evenzo kan Domaine Paul Jaboulet Aîné zich erop beroemen een van de wijnhuizen te zijn die het meeste belang hebben gehecht aan het type teelt van hun wijngaarden. Sinds het begin, in het jaar 1834, zagen de eigenaren (destijds de familie Jaboulet) al in dat succes afhing van het maximaal respecteren van de bodem en het ecosysteem. De jaren zijn verstreken, de factoren zijn veranderd - zelfs Domaine Paul Jaboulet Aîné is in andere handen overgegaan (momenteel eigendom van de familie Frey) - maar de ecologische en biodynamische benadering is tot op heden gehandhaafd op de 113 hectare van het domein.

Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes wordt geoogst in dozen van 20 kg en snel naar de kelder gebracht. Hier worden de druiven geselecteerd en gecontroleerd door het team van Domaine Paul Jaboulet Aîné. Gedurende het hele proces worden de handelingen nauwgezet gecontroleerd, waardoor de fermentatie probleemloos start met inheemse gisten. Ten slotte zal Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes ongeveer negen maanden rijpen in eikenhouten vaten.

In 1961 slaagde Domaine Paul Jaboulet Aîné erin een van zijn wijnen op de lijst van de beste ter wereld te krijgen. Tegenwoordig wordt deze titel jaar na jaar bevestigd. Maar wie heeft er prijzen of erkenningen nodig als je een fles Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes hebt?

2021

Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes 2021 is een licht gerijpte rode wijn op vat, met een vloeiend profiel. In de neus vallen aroma's van rood fruit zoals kersen en frambozen op, vergezeld van een subtiele hint van specerijen en houttonen. In de mond is hij zacht en evenwichtig, met goed geïntegreerde tannines en een frisse, aanhoudende afdronk. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een elegante en toegankelijke wijn.

2020

Jaboulet Saint Joseph Croix Des Vignes 2020 is een soepele rode wijn, helder paars van kleur met granaatrode randen. De neus is zeer expressief, met fruitige tonen (kers) en hints van zoethout. Het gehemelte is evenwichtig, met smaken van gemalen stenen, pure chocolade en espresso. Zijdezachte en fijne tannines, zeer elegant.
2020
93 Parker
2020

Amorim Biodiversity Award en The Drinks Business Green Awards 2021

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 59,40 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.