Jean-Yves Péron La Petite Robe is een oranje wijn, gemaakt door Jean-Yves Péron in Savoie (Vin de France) met de variëteit jacquère.
In 2004 kreeg Jean-Yves Péron zin in enkele micropercelen met oude wijngaarden gelegen op de berghellingen van het dorp Chevaline, in de Franse Alpen en startte er zijn persoonlijk project. Onder invloed van zijn mentoren Thierry Allemand en Bruno Schueller zet hij in op natuurlijke vinificatie en verkrijgt hij levendige, frisse wijnen met een minerale achtergrond.
Je-Yves Péron La Petite Robe is ontstaan op een klein perceel dat voornamelijk bestaat uit kalksteenbodems. Hoewel ze geen officiële certificaten hebben, worden de wijngaarden volgens biologische en biodynamische voorschriften bewerkt. Oude wijnstokken gerangschikt op een hoogte tussen 350 en 550 meter boven zeeniveau die met de hand worden geoogst op het optimale rijpingstijdstip.
In de kelder macereren de druiven van Jean-Yves Péron La Petite Robe gedurende twee weken met schillen. De most vergist spontaan met inheemse gisten en rijpt vervolgens 12 maanden in gebruikte eiken vaten met de droesem. Tenslotte wordt de wijn ongeklaard, ongefilterd en zonder toevoeging van sulfieten gebotteld.
Jean-Yves Péron La Petite Robe is een diepe en minerale oranje wijn geboren in een bergterroir van hoge kwaliteit. Een natuurlijke wijn, ideaal om de exclusieve Savoyaardse variëteit jacquère in zijn puurste staat te ontdekken.