Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Pinot Noir uit Gevrey-Chambertin complex, rond en lang
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin
75 cl.
2021
93 Suckling
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
Joseph Drouhin
Wijnhuizen Joseph Drouhin
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 16 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin is een monovarietale rode wijn van Pinot Noir uit de AOC Gevrey-Chambertin, vervaardigd door Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin is een wijnhuis opgericht in de late negentiende eeuw, gelegen in Beaune, Bourgogne. Het bezit 78 hectare wijngaarden verspreid over verschillende subgebieden van de regio: in Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune en Côte Chalonnaise. Daarnaast koopt het druiven en most van lokale producenten. Het bedrijf hanteert al jaren biologische landbouwmethoden omdat ze ervan overtuigd zijn dat het luisteren naar en respecteren van hun wijngaarden en de natuur de juiste weg is om uitzonderlijke wijnen te produceren.

De wijngaarden van Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin liggen in het noorden van Côte de Nuits, in Gevrey-Chambertin. De bodems van de percelen zijn schraal en kalkhoudend, met een bruinrode laag van kleiachtige mergel. De plantdichtheid is zeer hoog, met 10.000 planten per hectare, en de wijnstokken worden gesnoeid volgens de Guyot-methode, alles om ervoor te zorgen dat elke wijnstok weinig maar gebalanceerd en geconcentreerd produceert. De gemiddelde opbrengst is 44hl/ha. In de gemeente Gevrey bevindt zich een beroemde wijngaard geclassificeerd als Grand Cru, maar ook de andere wijngaarden genieten van een uniek terroir.

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin ondergaat een maceratie en fermentatie met de schillen bij gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 2-3 weken. Het fermenteert met autochtone gisten en rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten gedurende een periode van 14 tot 18 maanden.

Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin is een complexe en langdurige rode wijn uit een gebied met fantastische Pinot Noir wijnen.
2016 De Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 2016 vertoont aroma's van kersen, wilde bramen en zoethout. Het heeft een subtiel houtachtig karakter dat verfijnd samengaat met de andere geuren. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen complexe noten van zachte specerijen, nootmuskaat en leer naar voren. Later worden zelfs tonen van paddenstoelen en nuances van vochtige aarde onthuld. In de mond voelt de wijn fluweelzacht aan; de tannines zijn weliswaar aanwezig maar niet wrang, en ze zijn harmonieus in balans gebracht met de zuurgraad en glycerol. In de afdronk komen dezelfde aroma's die in de neus waargenomen werden weer terug.
2021
93 Suckling
2019
93 Suckling
2017
92 Suckling
2016
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.