Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Veganistisch

Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Pure expressie om je leven te revolutioneren!
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
75 cl.
2021
94 Decántalo
redeemKrijg € 0,53 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 12.00%
Productiegebied Burgenland
Denominatie van oorsprong Weinland Österreich
Wijnhuizen Judith Beck
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Weissburgunder
Dienst 10.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021

Orange wine Op droesem Biologisch-dynamisch and Veganistisch. 12 meses sobre lías.

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 onthult in de geur een scala aan frisse en levendige aroma's. Beeld je in dat je door een boomgaard wandelt op een zomerse dag: sappige peren en frisgroene appels, met een hint van rijpe perzik. In de mond voelt het als een zachte streling, vergezeld van een sprankelende zuurgraad die uitnodigt tot nog een slok. De afdronk is helder en verkwikkend, met een nasmaak van steenvruchten en een subtiele mineraliteit. 

Stijl Judith Beck Bambule! Weissburgunder
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pizza's, Pittige gerechten, Aperitief, Zeevruchten, Blauwe vis, Witte vis, Gekruide gerechten, Rijst, Gerookt, Risotto, Pasta

Over Judith Beck Bambule! Weissburgunder

Zoek je iets buitengewoons? Misschien een wijn die je smaakpapillen doet sidderen? Dan gefeliciteerd! Laat ons je vertellen dat je op de juiste plek bent aangekomen. (Tromgeroffel). Hier is Judith Beck Bambule! Weissburgunder!
 
Er is niets authentieker of natuurlijker. Weinig wijnen kunnen zich meten met deze biodynamische orange wine, geteeld door de getalenteerde Oostenrijkse wijnmaakster Judith Beck. En we kunnen je nu al verzekeren dat het je niet onverschillig zal laten.
 
Praten over Judith en haar project — ontwikkeld in de stad Gols, in de staat Burgenland — is spreken over een professional die werkt vanuit de diepste overtuiging die men kan vinden. Er zijn momenteel maar weinig wijnmakers zo toegewijd aan biodynamische en organische principes als Judith, die in elke fles de meest pure en eerlijke essentie van de plaats weet te vangen: eigen natuurlijke meststoffen, het bevorderen van humusvorming om de bodems gezond te houden of enkele huisgemaakte kruidenremedies zijn slechts enkele van de praktijken die deze expert in staat stellen het beste uit de 20 hectare wijngaarden te halen, gelegen tussen het Neusiedlermeer en de Parndorfer Platte. Dit gebied, gelegen tussen Wenen en Hongarije, kenmerkt zich door een warm klimaat met sterke winden, en bodems van klei, zand en grind waaruit wijnen met een sterk en duidelijk karakter ontstaan. De variëteit weissburgunder — bekend in andere landen als pinot blanc (Frankrijk) of pinot bianco (Italië) — heeft zich uitstekend aangepast aan dit terroir. In het bijzonder wint deze witte druif geleidelijk aan belang in het Duitstalige land, omdat het de riesling vervangt in warmere gebieden zoals waar Judith werkt.
 
Daarnaast is Judith een fervent tegenstander van het gebruik van chemicaliën tijdens het proces. En ze blijft even vastberaden en onwrikbaar in de wijnkelder, waar Judith Beck Bambule! Weissburgunder wordt gemaakt met minimale interventie. Elke tros die de kelder binnenkomt, wordt met de hand geselecteerd, zodat Judith Beck Bambule! Weissburgunder de hoogst mogelijke kwaliteit bereikt. Met een iets lagere zuurgraad dan gewoonlijk in koude gebieden, zullen de druiven van Judith Beck Bambule! Weissburgunder worden verwerkt en enige tijd in contact met de schillen blijven om hun karakter maximaal te versterken en complexiteit toe te voegen. In dit proces zal Judith ook de pers gebruiken (waarbij de hele tros wordt ingevoerd) en oude vaten (ideaal voor fermentatie). Dit laatste proces zal overgelaten worden aan de inheemse gisten, die verantwoordelijk zullen zijn voor het omzetten van de suikers in het sap tot Judith Beck Bambule! Weissburgunder. Een laatste aanraking op de lie gedurende ongeveer een jaar zal de finishing touch zijn die Judith Beck Bambule! Weissburgunder verandert in een ware sensatie.
 
Bambule! betekent vreugde en feestelijkheid. Feest en plezier. Dynamiek overal. Als je een wijn wilt die je doet trillen van opwinding, kies dan voor Judith Beck en laat Judith Beck Bambule! Weissburgunder je leven opschudden!
 
2021

Judith Beck Bambule! Weissburgunder 2021 onthult in de geur een scala aan frisse en levendige aroma's. Beeld je in dat je door een boomgaard wandelt op een zomerse dag: sappige peren en frisgroene appels, met een hint van rijpe perzik. In de mond voelt het als een zachte streling, vergezeld van een sprankelende zuurgraad die uitnodigt tot nog een slok. De afdronk is helder en verkwikkend, met een nasmaak van steenvruchten en een subtiele mineraliteit. 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 26,60 IVA inc.