Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Karanika Cuvée Rosé Brut

Karanika Cuvée Rosé Brut

Frisheid, verfijning en mediterrane flair in bubbels
Ecologisch
Natuurlijk
Karanika Cuvée Rosé Brut
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,51 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
11.50%
Alcohol 11.50%
Macedonië
Productiegebied Macedonië
Domaine Karanika
Wijnhuizen Domaine Karanika
98% Xinomavro, 2% Limniona
Druivenrassen 98% Xinomavro, 2% Limniona
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Karanika Cuvée Rosé Brut 2023

Ander sprankelend Extra Brut Natuurlijk and Ecologisch. 18 maanden op fles and 2 meses en botella con degüelle.

Karanika Cuvée Rosé Brut 2023 schittert met een betoverende roze kleur en delicate bubbels die onmiddellijk de aandacht trekken. In de neus ontvouwen zich aroma's van rijpe aardbeien en verse frambozen, vermengd met een subtiele hint van wilde rozen, die aan een zomertuin doen denken. In de mond biedt deze mousserende wijn een verfrissende levendigheid, met fijne en aanhoudende bubbels die de tong strelen en de kalkachtige mineraliteit versterken. Het jaar 2023 was bijzonder gul in termen van frisheid, resulterend in een levendige en elegante wijn. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn vol karakter en een verfrissend gevoel bij elke slok.

Stijl Karanika Cuvée Rosé Brut
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Risotto, Foie, Salades, Pizza's, Zeevruchten, Aperitief, Rijst, Chocolade, Paddenstoelen

Over Karanika Cuvée Rosé Brut

Als we denken aan mousserende kwaliteitswijnen, richten we ons meestal op Champagne. Maar Karanika, de wijnmakerij gelegen in Amyntaio, Macedonië, bewijst dat geweldige bubbels ook in Griekenland kunnen ontstaan, met een eigen identiteit en druiven die spreken over de plek waar ze groeien.

Het project begon met Laurens M. Hartman-Karanika en Annette van Kampen, een Nederlands-Grieks duo gepassioneerd door natuurlijke wijnen. Hun droom was om mousserende wijnen van wereldklasse te creëren, gemaakt met traditionele methoden, maar met inheemse druiven en met respect voor de natuur. Om dit te bereiken reisden ze de wereld rond, waarbij ze terroirs verkenden van Australië tot Duitsland, op zoek naar de perfecte plek om hun wortels te planten en hun visie vorm te geven.

Het hart van het project begon sterk te kloppen toen ze de xinomavro ontdekten, een Griekse variëteit die buiten het land nog weinig bekend is, maar een buitengewoon potentieel heeft voor mousserende wijnen. Toen verscheen Amyntaio als het ideale toneel: een koel klimaat, kalkrijke bodems en een hoogte die een lage pH en een gematigd alcoholpercentage mogelijk maakt, optimale omstandigheden voor delicate, levendige en frisse wijnen. 

Uit dit uitzonderlijke terroir komt de Karanika Cuvée Rosé Brut voort, gemaakt van niet-geënte xinomavro en een zeer klein percentage limniona, wat delicate nuances en complexiteit toevoegt. De trossen worden in hun geheel geperst in een membraanpers, de fermentaties vinden plaats bij gecontroleerde temperatuur en de wijn wordt gemaakt met een laag zwavelgehalte en zonder chemische toevoegingen. Na de eerste gisting vindt de tweede plaats in de fles, waar hij tussen de 9 en 18 maanden op zijn droesem rust, voordat hij 3 maanden na het dégorgement op de markt wordt gebracht. 

Karanika Cuvée Rosé Brut is vooral de expressie van een uniek terroir, van een emblematische druif en van de visie van degenen die durfden verder te dromen dan Champagne. Een rosé met karakter, met levendige frisheid en de elegantie van een Griekse mousserende wijn, die aantoont dat excellentie geen grenzen kent.





 

2023

Karanika Cuvée Rosé Brut 2023 schittert met een betoverende roze kleur en delicate bubbels die onmiddellijk de aandacht trekken. In de neus ontvouwen zich aroma's van rijpe aardbeien en verse frambozen, vermengd met een subtiele hint van wilde rozen, die aan een zomertuin doen denken. In de mond biedt deze mousserende wijn een verfrissende levendigheid, met fijne en aanhoudende bubbels die de tong strelen en de kalkachtige mineraliteit versterken. Het jaar 2023 was bijzonder gul in termen van frisheid, resulterend in een levendige en elegante wijn. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn vol karakter en een verfrissend gevoel bij elke slok.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 25,50 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.