Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir is een houtgerijpte rode wijn gemaakt door Kistler vanpinot noir in AVA Sonoma Valley, Californië (VS).
Kistler Vineyards is een wijnhuis dat in 1978 werd opgericht door Steve Kistler en Mark Bixler. Steve is een Bourgogne-liefhebber die gespecialiseerd is in chardonnay en pinot noir, en Mark brengt hun producten aan de man. Samen hebben ze exclusieve fijne wijnen met een Grand Cru karakter geproduceerd die normaal gesproken alleen verkrijgbaar zijn via een wachtlijst. Nu verkrijgbaar bij Decántalo!
Kistler Sonoma Coast Pinot Noir komt van een kleine gekloonde wijngaard geïmporteerd van een Grand Cru in Bourgondië. Wijnstokken die meer dan 20 jaar geleden werden aangeplant aan de kust van Sonoma met lage opbrengsten en respectvol bewerkt. Zodra de druiven optimaal rijp zijn, worden ze 's nachts geoogst om hoge temperaturen te vermijden.
Bij Kistler Sonoma Coast Pinot Noir wordt de wijn met de grootste zorg gevinifieerd, waarbij de processen met zo min mogelijk interventie worden begeleid. De gisting gebeurt met inheemse gisten bij een gematigde temperatuur en de rijping is gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten.
Deze fijne en elegante Kistler Sonoma Coast Pinot Noir heeft alle typische kenmerken van een pinot noir uit Bordeaux, maar met alle mooie nuances van de Californische westkust. Uitmuntend in balans.