Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
La Guita Amontillado en Rama

La Guita Amontillado en Rama

Eeuwen van geschiedenis van onschatbare waarde
La Guita Amontillado en Rama
50 cl.
93 Parker
93 Decántalo
93 Atkin
redeemKrijg € 0,63 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
18.00%
Alcohol 18.00%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominatie van oorsprong D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Wijnhuizen Bodegas de Hijos de Rainera Pérez Marín
Bevat Sulfieten
100% Palomino Fino
Druivenrassen 100% Palomino Fino
12.0
Dienst 12.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Opmerkingen bij het proeven La Guita Amontillado en Rama

Amontillado (50 cl.). 10 años bajo velo en flor and 5 años crianza oxidativa.

La Guita Amontillado en Rama is een complexe versterkte wijn. Zoals alle wijnen van dit type valt zijn droogheid op, zeer smaakvol en zilt, goed in balans, met een elegante en aanhoudende smaak in de mond. In de neus verschijnt gedroogd fruit (walnoten, hazelnoten, amandelen). Karamel en kruiden zijn ook merkbaar. Heerlijke zuurgraad.

Stijl La Guita Amontillado en Rama
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Blauwe vis, Gekruide gerechten, Risotto, Pittige gerechten, Witte vis, Wit vlees, Rijst, Sushi, Gerijpte kazen

Over La Guita Amontillado en Rama

Biologisch of oxidatief rijpen? Dat is de vraag!

Bij Decántalo weten we dat versterkte wijnen ingewikkeld kunnen zijn: manzanilla, fino, amontillado, oloroso, palo cortado ... Vijf verschillende opties en dezelfde oorsprong: de palomino. Zo vergelijkbaar en toch zo verschillend van elkaar. Terwijl finos en manzanillas altijd bedekt zijn met de zogenaamde velo en flor of bloemsluier (wat overeenkomt met biologische veroudering), worden oloroso en palo cortado direct blootgesteld aan zuurstof (en daarmee oxidatieve rijping). In het midden, halverwege de twee opties, staat de amontillado, een wijn die beide rijpingen combineert. En van die soort raden we La Guita Amontillado en Rama aan.

Om deze reden wordt amontillado van twee soorten rijping beschouwd als een van de meest complete versterkte wijnen. In het geval van La Guita Amontillado en Rama moeten we naar de monding van de rivier de Guadalquivir, in het hart van Sanlúcar de Barrameda, waar deze wijn wordt gemaakt. Tegenwoordig behoort wijnhuis La Guita (opgericht in 1852 door Domingo Pérez Marín) tot de wijnbouwgroep José Estévez in Jerez. Desondanks blijft La Guita Amontillado en Rama het stempel "made in Sanlúcar" dragen, gemaakt van palomino-druiven geteeld in de wijngaarden Miraflores en Costeros in Sanlúcar. Het bijzondere systeem van criaderas en soleras, waar de wijn gemiddeld 15 jaar zal doorbrengen (tien onder biologische en vijf onder oxidatieve rijping), wordt ververst met manzanilla La Guita, waardoor het unieke karakter van dit gebied behouden blijft.

Een anekdote van de oprichter die de naam gaf aan dit bijzondere merk. Volgens het verhaal stelde Domingo Pérez altijd dezelfde vraag als er een koper naar de bodega kwam om wijn te kopen: "Heb je poen (guita)? Nadat hij ervoor gezorgd had dat zijn flessen betaald waren, regelde Domingo Pérez de bestellingen. Sindsdien zijn alle wijnen in de volksmond bekend onder die naam en zijn ze uitgegroeid tot een van de bekendste merken in de regio van Jerez. Tegenwoordig is die gewoonte verdwenen. Niemand vraagt nog of we genoeg geld hebben. Bovendien zijn er niet genoeg munten of bankbiljetten in de wereld om te betalen voor alles waar een fles La Guita Amontillado en Rama voor staat en alle geschiedenis die erin besloten ligt.

La Guita Amontillado en Rama is een complexe versterkte wijn. Zoals alle wijnen van dit type valt zijn droogheid op, zeer smaakvol en zilt, goed in balans, met een elegante en aanhoudende smaak in de mond. In de neus verschijnt gedroogd fruit (walnoten, hazelnoten, amandelen). Karamel en kruiden zijn ook merkbaar. Heerlijke zuurgraad.
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 31,35 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.