Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny is een houtgelagerde witte wijn geproduceerd in de gerenommeerde AOC Meursault 1er Cru Blagny / Côte-d'Or, in Bourgondië door Louis Latour met de witte druivensoort chardonnay.
Al sinds de zeventiende eeuw verbouwt Louis Latour druiven en geniet een uitmuntende reputatie voor het vervaardigen van voortreffelijke wijnen binnen de meest prestigieuze appellaties van Bourgondië. Het is een familiebedrijf dat, doorheen elf generaties, de kernwaarden van het oorspronkelijke project heeft weten te behouden en is uitgegroeid tot de grootste eigenaar van Grand Cru-wijngaarden in Bourgondië.
Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny is afkomstig van 20 hectare chardonnay aangeplant op de hellingen van het dorpje Blagny, in Bourgondië. Een voortreffelijke Premier Cru waar conventionele landbouwmethoden worden toegepast met strikte controle over de wijngaard en een beperkte opbrengst tot 35 hl/ha.
In de wijnmakerij is het werk eveneens nauwgezet en beperkt. Na het persen fermenteren de druiven van Louis Latour Meursault 1er Cru Blagny in kleine eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 35% nieuw is, gedurende 8-10 maanden. Uiteindelijk wordt de wijn enkel gebotteld in jaren die de wijnmaker als superieur beschouwt.
Latour Meursault 1er Cru Blagny kenmerkt zich door zijn elegantie en prachtige frisheid. Een zeer beperkte productie die enkel te genieten valt in uitzonderlijke wijnjaren.