Luis Seabra Granito Cru is een witte wijn van het vat gemaakt met de variëteit albariño door Luis Seabra in Vinho Verde, in de zone van Minho (Portugal).
Na een decennium bij Niepoort, een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Portugal, te hebben gewerkt, besloot Luis Seabra zijn eigen, meer persoonlijke project te ontwikkelen. Een wijnhuis dat breekt met vooropgezette ideeën en kiest voor lokale variëteiten en de meest respectvolle productieprocessen. Daardoor verkrijgt hij in zijn wijnen de authenticiteit van de streek.
Luis Seabra Granito Cru is afkomstig van wijngaarden in Melgaço, in het Vinho Verde, een subregio van de Douro. Deze wijnstokken zijn aangeplant op leisteengrond, op een hoogte van 50-150 meter boven de zeespiegel en onder invloed van de Atlantische bries. Er wordt respectvolle landbouw bedreven en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment.
In het wijnhuis worden de druiven van Luis Seabra Granito Cru geselecteerd en geperst en de verkregen most vergist spontaan met inheemse gisten in vaten van 1000 en 2000 liter, in contact met de droesem en zonder toevoeging van zwavel.
Onder de naam Cru (rauw in het Portugees) toont Luis Seabra Granito Cru de kenmerken van een grote wijngaard op de meest "rauwe" manier. Een grand cru van leisteenbodem zonder opsmuk.