Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz

M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz

De betovering van Chapoutier in de Nieuwe Wereld
Biologisch-dynamisch
M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz
75 cl.
2014
redeemKrijg € 1,61 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Victoria
Productiegebied Victoria
M. Chapoutier
Wijnhuizen M. Chapoutier
Bevat Sulfieten
100% Syrah
Druivenrassen 100% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz 2014

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 18 meses en barricas de roble.

Stijl M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz

Michel Chapoutier is een gerenommeerde Franse wijnbouwer en wijnproducent, bekend om zijn innovatieve aanpak en zijn streven naar oenologische excellentie. Als eigenaar van wijngaarden in verschillende wijnbouwregio's van Frankrijk, zijn zijn wijngaarden verspreid over enkele van de meest prestigieuze gebieden, zoals Hermitage, Côte-Rôtie en Châteauneuf-du-Pape. Maar Chapoutier beperkt zich niet alleen tot Frankrijk; zijn wijnbouwvisie is zo breed dat hij de wereld over reist op zoek naar de beste wijngaarden waar dan ook. Een universum dat reikt van instapwijnen tot prestigieuze labels; waarbij zijn focus op biodynamische landbouw en duurzame landbouw essentieel is geweest om de nadruk te leggen op kwaliteit en de unieke expressie van elk wijngaard te tonen. Met een open geest en een constante leergierigheid, is hij in staat om naar de andere kant van de wereld te reizen om het volledige potentieel van zijn terroirs te ontdekken. Zo ontstond M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz, een rode wijn gemaakt in Victoria, Australië, die zelfs Robert Parker heeft veroverd (in het oogstjaar 2012 behaalde het 96+ punten in The Wine Advocate).

Voortkomend uit syrah-wijnstokken geplant in granitische bodem nabij de Victorian Alps, is M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz een toonaangevend voorbeeld om de kwaliteit van wijnen uit de Nieuwe Wereld te demonstreren. Door biodynamische praktijken te volgen die de natuurlijke balans van de terroir en de plant behouden, heeft Michel op uitzonderlijke wijze de kenmerken van de bodem, het klimaat en de druivensoort in elk van zijn jaargangen weten te weerspiegelen. Een werk dat voortgezet wordt in de wijnmakerij, na een volledige ontsteling en een fermentatie en maceratie in betonnen tanks met inheemse gisten. Uiteindelijk rijpt de wijn 18 maanden in eikenhouten vaten voordat deze gebotteld wordt.

Met een mineraal karakter en van superieure kwaliteit, M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz is een wijn die het wijnlandschap van Australië onderscheidt. Een robuuste, warme en elegante syrah die de grote Franse wijnbouwer en producent Chapoutier, onder de naam "ik besta", met grote trots presenteert.


 

2013

M. Chapoutier Ergo Sum Shiraz 2013 is een wijn met een diepe granaatrode kleur. Aan de neus onthult het een harmonie van rijpe zwarte vruchten, met name bramen, vermengd met subtiele minerale accenten. In de mond ontplooit de stevige en aanhoudende structuur zich met kruidige noten, vooral zwarte peper, wat een intrigerende scherpe toets toevoegt aan het complexe smaakprofiel en een langdurige en gedenkwaardige afdronk.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 80,60 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.