Een overtuigd biodynamisch wijnmaker, een onvermoeibare visionair en, voor velen, een ware wijnalchemist. Michel Chapoutier is niet alleen een van de meest invloedrijke namen in de sector van de afgelopen 30 jaar, maar ook iemand die zijn wijnbouwfilosofie naar alle uithoeken van de wereld weet te brengen. Vanuit de historische hellingen van Hermitage heeft hij een imperium opgebouwd dat geen einde lijkt te kennen, en hij heeft een bijna magische gave: veel van zijn creaties bereiken de felbegeerde 100 Parker-punten.
Onder zijn meest recente juweeltjes schittert La Bernardine Blanc, een blend van emblematische druiven uit Châteauneuf-du-Pape, met de nadruk op de witte grenache, vergezeld van grijze grenache, clairette en roussanne. De wijngaard ligt op oude kwartaire terrassen, waar het oppervlak bedekt is met grote keien uit de Alpen, die overdag de zonnewarmte reflecteren en deze 's nachts langzaam vrijgeven, waardoor een perfect microklimaat voor rijping ontstaat.
De naam van de wijn, La Bernardine, eert het huis dat midden in de wijngaarden staat en dat werd aangekocht door de grootvader van Michel Chapoutier, waardoor het een tastbare verbinding vormt tussen familiegeschiedenis en wijnbouwkundige uitmuntendheid. La Bernardine Blanc ontvouwt zich met frisheid, complexiteit en elegantie, dankzij een rijping van 8 tot 12 maanden met een combinatie van 600-liter 'demi-muids' en roestvrij staal, wat structuur geeft zonder de zuiverheid van het fruit op te offeren.
Met Michel aan het roer worden de wijngaarden van de Rhône meer dan alleen stukken land. La Bernardine Blanc is nog een bewijs dat, wanneer talent, durf en respect voor de aarde worden gecombineerd, het resultaat gewoonweg magisch kan zijn.