Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero

Een volle, complexe en frisse Verdejo van de wijngaard
Ecologisch
Majuelo del Chiviritero
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
VT Castilla-León
Denominatie van oorsprong VT Castilla-León
Isaac Cantalapiedra
Wijnhuizen Isaac Cantalapiedra
Bevat Sulfieten
100% Verdejo
Druivenrassen 100% Verdejo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Majuelo del Chiviritero 2024

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 9 meses sobre lías.

Majuelo del Chiviritero 2024 is een witte wijn die diepte en volume combineert met de levendige spanning van kalksteen. Aromatisch ontvouwt het hooi, kamille-infusie, citrus en sappig fruit zoals peer en perzik, terwijl zijn minerale karakter doet denken aan krijt en vuursteen, met een kruidige toets die complexiteit toevoegt. In de mond wordt het ervaren als serieus en uitgebalanceerd, krachtig maar sereen, en laat het de indruk achter van een wijn die uitnodigt om stil te staan, de nuances te waarderen en zijn elegante authenticiteit bij elke slok te ontdekken. Zijn troebelheid en meer gesloten karakter versterken alleen maar zijn persoonlijkheid, waardoor deze verdejo zowel vertrouwd als intrigerend aanvoelt.
Stijl Majuelo del Chiviritero
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Rijst, Salades, Zeevruchten, Zachte kazen

Over Majuelo del Chiviritero

Majuelo del Chiviritero is een biologische houtgelagerde witte wijn, gemaakt van de druivensoort verdejo door Isaac Cantalapiedra in V.T. Castilla-León (Spanje).

Dit familieproject is ontstaan in het hart van Rueda, de toonaangevende benaming voor de druivenvariëteit verdejo. Daar besloten Isaac Cantalapiedra en zijn zoon Manuel de wijnbouwtraditie van de familie voort te zetten met een project dat zowel in de wijngaard als in de wijnmakerij de variëteit en het terroir verdedigt. Ze produceren authentieke wijnen die zich onderscheiden van de trends die de meeste naburige producenten volgen.

Majuelo del Chiviritero komt van "El Chiviritero", een perceel gelegen op 750 meter boven zeeniveau met de typische bodemsamenstelling van de regio: een laag rolkeien met daaronder lagen klei en kalksteen. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 39 jaar en worden geteeld volgens biodynamische principes om het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem te helpen behouden en mogelijke ziekten te voorkomen. De druiven worden handmatig geoogst in dozen van 15 kilo.

Wanneer de verdejo druiven de wijnmakerij binnenkomen, worden ze geperst en begint de vinificatie van Majuelo del Chiviritero in gebruikte Franse eiken vaten. Dit omvat een spontane gisting met inheemse gisten zonder temperatuurcontrole gedurende 45 dagen. Daarna rijpt de wijn sur lie, zonder batonnage gedurende 9-10 maanden. Tot slot wordt de wijn gebotteld op een fruitdag met een lichte klaring, filtering en toevoeging van sulfieten.

Majuelo del Chiviritero is een single-vineyard wijn die zijn oorsprong vindt in de bakermat van de verdejo variëteit. Een vlezige, complexe en frisse witte wijn die zich onderscheidt van de heersende trends.

2024
Majuelo del Chiviritero 2024 is een witte wijn die diepte en volume combineert met de levendige spanning van kalksteen. Aromatisch ontvouwt het hooi, kamille-infusie, citrus en sappig fruit zoals peer en perzik, terwijl zijn minerale karakter doet denken aan krijt en vuursteen, met een kruidige toets die complexiteit toevoegt. In de mond wordt het ervaren als serieus en uitgebalanceerd, krachtig maar sereen, en laat het de indruk achter van een wijn die uitnodigt om stil te staan, de nuances te waarderen en zijn elegante authenticiteit bij elke slok te ontdekken. Zijn troebelheid en meer gesloten karakter versterken alleen maar zijn persoonlijkheid, waardoor deze verdejo zowel vertrouwd als intrigerend aanvoelt.
2023

Deze verdejo is als geen ander: delicaat en levendig, met aroma's van mandarijnenschil en witte bloemen die de zintuigen strelen als een lentebries. In de mond is het pure balans: smaakvol, met een fijne textuur die het gehemelte omhult, en een frisheid die het precies en stralend maakt. Een witte wijn met een ziel, die bewijst dat verdejo ook op hoog niveau kan meespelen.
2022

Majuelo del Chiviritero 2022 is een witte wijn die betovert met zijn heldere citroengele kleur en romige textuur in de mond. In de neus ontvouwt hij zich met een fascinerende complexiteit, waar kruidige tonen van hooi en kamille zich vermengen met fruitige aroma's van peer en perzik. Zijn minerale karakter wordt waargenomen met subtiele hints van krijt en vuursteen, aangevuld met specerijen zoals kruidnagel, peper en een elegante toets van truffel. Bij het proeven is hij vlezig en fris, met een brede entree en rijp fruit dat de mond vult. Zijn lichte bitterheid, samen met zijn zoute tonen en perfect geïntegreerd hout, maken hem werkelijk knapperig en gemakkelijk te genieten. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met diepte en elegantie, biedt hij een brede en frisse ervaring die blijft hangen op het gehemelte.
2019

Majuelo del Chiviritero 2019 is een vlezige witte wijn. Het bouquet is complex en zeer rijk, met kruidige tonen (hooi), kamille, fruitige aroma's (peer, perzik), minerale hints (krijt), specerijen (kruidnagel, peper) en truffel. In de mond is het elegant, vol en fris, met smaken van rijp fruit. Licht bitter en met zilte noten. Knapperig. De afdronk is aanhoudend en diepgaand.
2017 Majuelo del Chiviritero is een romige witte wijn met complexe fruitige aroma's, kruidachtige noten, kruidige accenten en een minerale basis. In de mond is het breed, fris en fruitig. Het hout is goed geïntegreerd, het is gemakkelijk te drinken en de afdronk is ziltig.
2023
93 Parker
2021
93 Parker
2020
92 Parker
2018
92+ Parker
93 Peñín
2017
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,25 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.