Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Outlet
Mario Rovira Tosca

Mario Rovira Tosca

Een verrukkelijke zeldzaamheid onder de flor-sluier
Outlet
Mario Rovira Tosca
Outlet 75 cl.
2021
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
VT Cádiz
Denominatie van oorsprong VT Cádiz
Mario Rovira
Wijnhuizen Mario Rovira
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mario Rovira Mosto de Tosca Cerrada 2021

Witte wijn Gerijpt in hout.

Stijl Mario Rovira Tosca
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Zeevruchten, Witte vis, Rijst

Over Mario Rovira Tosca

Mario Rovira Tosca is een witte wijn met houtrijping gemaakt door Mario Rovira van de druivensoort palomino in VT Cádiz (Andalusië).

Na zijn opleiding in Frankrijk (Bordeaux en Sancerre), Californië en Nieuw-Zeeland keert Mario Rovira terug naar Spanje met de ambitie om zijn eigen projecten te starten. Hij richt eerst zijn aandacht op Bierzo (Castilië en León) waar hij zijn eigen merk Akilia lanceert, maar later breidt hij zijn werkterrein uit door ook wijnen te produceren in de regio Alella (Barcelona) en in Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Uit deze laatste regio komt de trilogie Tosca Cerrada, drie wijnen gemaakt van de druivensoort palomino onder flor en zonder versterking.

Specifiek komt Mario Rovira Tosca van de Pago de Balbaína, gelegen tussen Jerez en El Puerto de Santa María. Wijngaarden met de autochtone variëteit palomino fino geplant op de karakteristieke witte albariza-bodem. Er wordt traditionele landbouw beoefend en de druiven worden met de hand geoogst wanneer ze niet overrijp zijn.

In de wijnmakerij is Mario Rovira Tosca het resultaat van een biologische rijping zonder contact met hout. Dit wordt bereikt door fermentatie in roestvrijstalen tanks onder flor gedurende 15 maanden. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar Jerez-vaten, waar het nog eens 5 tot 7 maanden blijft alvorens te worden gebotteld.

Mario Rovira Tosca is een wijn gerijpt onder flor, zoals de traditionele versterkte wijnen van de wijnbouwregio Jerez, maar zonder fortificatie. Een echte zeldzaamheid die vanaf de eerste slok aangenaam verrast.

2016 Mario Rovira Mosto de Tosca Cerrada 2016 is een aromatische witte wijn met heerlijke geuren van gestoofd fruit, gedroogde vruchten en licht kruidige accenten. De smaak is complex, krachtig en zalvend. Het mondgevoel is rijk en vol, begeleid door een verfijnde zuurgraad en heerlijke kalkachtige sensaties. Een zeer evenwichtige wijn met een zilte afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

U koopt het voor een lagere prijs omdat er een defect op de fles zit, zoals een bevlekt of gescheurd etiket, of een beschadigde capsule. Wij accepteren geen claims met betrekking tot dit soort defecten. De inhoud heeft geen schade opgelopen, is hetzelfde als in een normale fles. Deze producten hebben alleen bepaalde defecten op hun flessen.
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.