Martín Berdugo is een wijn van de D.O Ribera del Duero, geproduceerd door de Bodega Martín Berdugo, gelegen in Aranda del Duero (Burgos), in het hart van Ribera del Duero.
Het wijnhuis, geopend in 2000, is altijd gekenmerkt geweest door zijn innovaties op het gebied van avant-garde architectuur. Het prestigieuze Duitse tijdschrift Bauwet onderscheidde in 2005 het project van de architecten Vicky Daroca en María Viñé met de prijs voor het beste Europese ontwerp in de categorie bouw.
De wijngaarden liggen op een terras met uitzicht op de rivier de Duero, vóór de samenvloeiing met de rivier de Arandilla, op de Castiliaanse hoogvlakte, op een hoogte van 800 meter boven zeeniveau. Het is een gebied dat wordt gevormd door alluviale bodems met keien die warmte en vochtigheid vasthouden, wat de rijping van de wijnstok bevordert en tegelijk een uniek aroma en een unieke kleur geeft.
Martín Berdugo is een monovarietal wijn gemaakt van Tempranillo. De alcoholische gisting duurde 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 25ºC en de malolactische gisting vond plaats over een periode van 15-20 dagen in roestvrijstalen tanks. De rijping duurde 2 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten (90%) en Franse eiken vaten (10%).