Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Martín Códax Organistrum

Martín Códax Organistrum

De typischheid van Albariño in contact met hout
Veganistisch
Martín Códax Organistrum
75 cl.
2022
93 Atkin
redeemKrijg € 0,47 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicië
Productiegebied Galicië
D.O. Rías Baixas
Denominatie van oorsprong D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Wijnhuizen Martín Códax
Alcoholvrije, Sterke drank, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Albariño
Druivenrassen 100% Albariño
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Martín Códax Organistrum 2022

Witte wijn Gefermenteerd op vat Veganistisch.

Martín Códax Organistrum 2022 is een witte wijn met een bijzonder karakter dat opvalt door zijn elegantie. De kleur is een verblindend citroengeel met gouden reflecties die het licht op een aantrekkelijke manier vangen. In de neus ontvouwt deze wijn een verleidelijke geur die rijpe witte vruchten, zoals peer en appel, combineert met zachte tonen van vers gras en een subtiele hint van geroosterd brood. Bij het proeven verrast hij met zijn body en structuur, die romig en perfect in balans zijn dankzij een levendige zuurgraad. Deze wijn is aan te bevelen vanwege de harmonie tussen complexiteit en zachtheid, het resultaat van een goede vatrijping en een uitstekend wijnjaar 2022.

Stijl Martín Códax Organistrum
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Aperitief, Wit vlees, Blauwe vis

Over Martín Códax Organistrum

Martín Codax Organistrum is een witte wijn van de D.O. Rías Baixas, gemaakt door Martín Codax. Deze wijn is genoemd naar dit eigenaardige instrument dat door twee mensen bespeeld moet worden. Momenteel zijn er nog maar twee exemplaren en een ervan wordt door de Antieke Muziekgroep Martín Códax gebruikt bij hun optredens.

Deze wijn is gemaakt met een selectie druiven van op het zuidwesten gelegen percelen en wordt gedeeltelijk op vat gemaakt.

Na de gisting brengt de wijn vier maanden door in Franse eikenhouten vaten uit Allier. Gedurende de eerste anderhalve maand wordt de wijn gebatteerd en als beide gistingen zijn afgelopen, wordt hij acht maanden in stalen tanks bewaard om een goede integratie te bereiken.

Het wijnhuis ontleent zijn naam aan Martín Códax, een bekende Galicische troubadour wiens "cantigas", die de oudste in de Galicisch-Portugese taal zijn en waarvan het perkament in de Morgan Library in New York wordt tentoongesteld, vandaag de dag nog steeds bewaard worden. 

2022

Martín Códax Organistrum 2022 is een witte wijn met een bijzonder karakter dat opvalt door zijn elegantie. De kleur is een verblindend citroengeel met gouden reflecties die het licht op een aantrekkelijke manier vangen. In de neus ontvouwt deze wijn een verleidelijke geur die rijpe witte vruchten, zoals peer en appel, combineert met zachte tonen van vers gras en een subtiele hint van geroosterd brood. Bij het proeven verrast hij met zijn body en structuur, die romig en perfect in balans zijn dankzij een levendige zuurgraad. Deze wijn is aan te bevelen vanwege de harmonie tussen complexiteit en zachtheid, het resultaat van een goede vatrijping en een uitstekend wijnjaar 2022.
2021

Martín Códax Organistrum 2021 is een witte wijn die intensiteit en subtiliteit in perfecte harmonie combineert. Zijn aroma's onthullen citrusachtige tonen van sinaasappelschil, vergezeld van een delicate geroosterde toets en vanille, een weerspiegeling van zijn rijping. In de mond ontvouwt hij zich breed en zijdeachtig, met een evenwichtige zuurgraad die zijn fruitige karakter versterkt en een vegetale achtergrond die frisheid toevoegt. Zijn omhullende textuur en kruidige nuances maken het tot een smaakvolle en elegante wijn, ideaal om van te genieten bij speciale gelegenheden.
2020 Martín Códax Organistrum 2020 is een witte wijn die in de neus een indrukwekkend fruitig karakter tentoonspreidt, vergezeld door plantaardige nuances en een subtiele, goed geïntegreerde houttoon. In de mond is hij vol en zijdezacht, glijdt op elegante wijze over het gehemelte en bevestigt zijn fruitige rijkdom. Een smaakvolle witte wijn met een nauwkeurige zuurgraad en een breed palet aan smaaknuances.
2011 In de mond komt het elegant over met een brede aanzet. Uitstekend ondersteund door de geroosterde tonen en het fruit tijdens de ontwikkeling, met een geïntegreerde zuurgraad. Een versterkte wijn die tijd vraagt om zich te openen en het aromatische spectrum van groen fruit met kruidige noten tegen een achtergrond van vanille te onthullen. Een lange afdronk dankzij de retronasale waarneming van heldere fruitnoten die de herinnering aangenaam verlengen.

Intens strogele kleur met gouden schitteringen. Schoon en helder. Dichte en vloeiende tranen die zijn glycerische karakter onthullen.

Neus van gemiddelde intensiteit met complexe fruitige aroma's en een licht geroosterde achtergrond. Plantaardige noten domineren en omhullen nuances van zeer schoon hout.
2009 Een uitstekende entree, rijk en vol van structuur. Zijdezachte doorgang, glycerisch, smaakvol, fris en droog. Het fruit en het hout zijn perfect geïntegreerd. Voortreffelijke zuurgraad. Een lange en aanhoudende afdronk die geroosterde sensaties achterlaat. Een elegante versterkte wijn die ons zal verbazen.

Bleek strogele kleur met gouden reflecties. Helder en zeer schitterend. Glycerisch, met een dichte traan.

Aroma's van goede intensiteit die aan complexiteit winnen naarmate de wijn zich opent. De geuren van steenvruchten en citrusvruchten vermengd met een vleugje tropisch fruit worden verweven met het hout en de aroma's die het biedt: vanille, cederhout, noten en fijne geroosterde tonen. Lichte accenten van noten en een beetje honing verhogen de complexiteit van deze wijn. Een frisse achtergrond van groene kruiden, vooral van vers, vochtig, pas gesneden groen.
2008 De elegantie in de mond is onmiskenbaar. Een brede aanzet. Zijdezachte en krachtige smaakontwikkeling met rijpend fruit en geroosterde accenten. Geïntegreerde zuurgraad. Aanhoudende afdronk.

Bleek strogele kleur met lichte gouden schitteringen.

Neus van gemiddelde intensiteit met complexe aroma's. Een belangrijke fruitlading is waarneembaar naast subtiele reductieve tonen tegen een licht geroosterde achtergrond. Geuren van groene kruiden.
2013
91 Peñín
2008
88 Peñín
2012

2015 Gold Medal Sommelier Wine Awards
2010

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

2013 CINVE 2012, Medalla de Plata
2009

Decanter WWA 2012, Bronze Medal

CINVE 2012, Medalla de Plata

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,50 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.