Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Matsu La Jefa

Matsu La Jefa

Matsu's eerste witte wijn om te bewaren
Veganistisch
Matsu La Jefa
75 cl.
2022
Magnum
2022
redeemKrijg € 0,56 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Toro
Denominatie van oorsprong D.O. Toro
Matsu
Wijnhuizen Matsu
Accessoires voor wijn, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Malvasía, Other White varieties
Druivenrassen 100% Malvasía, Other White varieties
8.0
Dienst 8.0

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Matsu La Jefa 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw and Veganistisch. 14 maanden in Franse eikenhouten vaten 500 L.

Matsu La Jefa 2022 is een aantrekkelijke witte wijn met een heldere strogele kleur en grijze reflecties. Bij het ruiken komen complexe aroma's van vanille, rijpe appels en een subtiele hint van anijs naar voren, wat zijn rijping in grote houten vaten weerspiegelt. Bij het proeven is de sensatie omhullend en romig, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad die elegantie toevoegt. De fijne textuur valt op en biedt extra rijkdom met een romig en verfijnd smaakprofiel.

Stijl Matsu La Jefa
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Gerijpte kazen, Risotto, Pasta, Witte vis

Over Matsu La Jefa

De Matsu familie blijft groeien. Na de jeugdigheid van El Pícaro, de integriteit van El Recio en de rijpheid van El Viejo te hebben leren kennen, verrast La Compañía de Vinos Vintae ons opnieuw met La Jefe, haar eerste gerijpte witte wijn die natuurlijk met kracht haar eigen rol in deze grote familie van de D.O. Toro (Castilla y León) gaat innemen. Een project dat tot stand kwam in 2005 dankzij de technisch directeur van Vintae, Raúl Acha, en de algemeen directeur van het bedrijf, Richi Arambarri, om hulde te brengen aan alle wijnbouwers die, generatie na generatie, de wijngaard met inzet en toewijding hebben bewerkt en waarbij, natuurlijk, de vrouw van de Toresano wijngaard niet kon ontbreken; het echte hoofd van de familie.        

La Jefa is een witte wijn die hoofdzakelijk wordt gemaakt van de Castiliaanse variëteit Malvasía uit honderdjarige en pre-fylloxera wijngaarden, vergezeld van een klein deel andere witte variëteiten die tussen 50 en 150 jaar oud zijn. Oude wijnstokken van lage productie, aangeplant op arme zandgronden met een hoog aandeel aan granietstenen en gecultiveerd met respect voor de wijnbouwtraditie van de regio Toresano. Zodra de druiven in optimale conditie zijn, worden ze met de hand geoogst en in kisten en kleine aanhangwagens vervoerd. In de wijnmakerij worden de druiven, na een maceratie van 4 uur met de schillen, voorzichtig geperst met statische stellingen. De verkregen most wordt spontaan vergist met inheemse gisten in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 600 liter. Tenslotte rust de wijn 14 maanden op zijn droesem in dezelfde vaten. 

Zo presenteert Matsu La Jefa ons het vrouwelijke gezicht van een wijnmakerij die sinds het begin altijd heeft weten te boeien. Een aangename wijn met karakter en tegelijkertijd met alle nodige structuur om voor lange tijd tegengas te geven. Niemand kan La Jefa weerstaan!

2022

Matsu La Jefa 2022 is een aantrekkelijke witte wijn met een heldere strogele kleur en grijze reflecties. Bij het ruiken komen complexe aroma's van vanille, rijpe appels en een subtiele hint van anijs naar voren, wat zijn rijping in grote houten vaten weerspiegelt. Bij het proeven is de sensatie omhullend en romig, met een goed uitgebalanceerde zuurgraad die elegantie toevoegt. De fijne textuur valt op en biedt extra rijkdom met een romig en verfijnd smaakprofiel.
2021

Matsu La Jefa 2021 manifesteert zich als een witte wijn met een uitgesproken karakter, gevormd door zijn rijpheid en structuur. Het aroma ontplooit zich in de neus als een scala aan intense geuren, met als hoogtepunten rijpe pitvruchten zoals peer en appel, verweven met zoete hinten van vanille en een subtiele ondertoon van anijs. In de mond onthult het een romige textuur die het gehemelte omhult, waarbij een balans tussen het volume en de frisheid zorgt voor een blijvende en aangename smaakervaring bij het proeven.
2020 Matsu La Jefa 2020 is een zeer aromatische witte wijn. In de neus verschijnen rijpe witte vruchten met toetsen van vanille en anijs, vergezeld van romige en bloemige nuances. Zijdezacht en omhullend in de mond, met een evenwichtige zuurgraad. Een ronde, persistente en zeer elegante witte wijn.
2018

Matsu La Jefa 2018 is een smeuïge witte wijn met complexe aroma's van rijp pitfruit, vanilletonen en hints van gebak. In de mond is hij omhullend, glycerine-achtig en zeer aangenaam. Een zeer goed gestructureerde wijn met goede zuurgraad, zoete nuances en een fijne textuur die zeer aangenaam is.
2021
91 Peñín
91 Suckling
2020
92 Peñín
2019
88 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,75 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.