Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Mauro Valeyo

Mauro Valeyo

De volle kracht en diepgang van Bierzo
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Mauro Valeyo
75 cl.
2022
75 cl.
2021
93 Parker
93 Atkin
91 Peñín
redeemKrijg € 0,81 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Mauro
Wijnhuizen Mauro
Bevat Sulfieten
95% Mencía, 5% Godello
Druivenrassen 95% Mencía, 5% Godello
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mauro Valeyo 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Mauro Valeyo 2022 is een verleidelijk wijn die betovert met zijn mengeling van wilde bessen, kruiden en bloemen. In de mond toont hij een medium body, overvloedige tannines en een omhullende zachtheid, in balans gebracht door een levendige frisheid. Een rode wijn die subtiliteiten van eikenhout onthult die zich met de tijd in de fles zullen integreren, en een elegant en rond profiel biedt, met een vleugje rusticiteit dat hem fascinerend maakt.
 
Stijl Mauro Valeyo
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Hamburgers, Rood vlees, Wild, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen

Over Mauro Valeyo

Het verhaal van de familie García gaat over durf. Het begon met Bodegas Mauro in Tudela del Duero (in 1978), gevolgd door San Román, daarna Garmón Continental en ten slotte Baynos (in La Rioja). Nu is het de beurt aan de D.O. Bierzo met hun rode wijn, Mauro Valeyo, een blend van mencía en godello. En daarmee zijn ze aan hun vijfde avontuur toe.

Precies in het dorpje Valtuille de Arriba, binnen de D.O. Bierzo, verbouwt de familie de drie hectare grote wijngaard Miguel Rey, gelegen op ongeveer 650 meter hoogte. De wijnstokken groeien op losse, zure, alluviale bodems waar zand en klei elkaar ontmoeten. Bij Bodegas Mauro worden alle gewassen biologisch geteeld, met het grootste respect voor het milieu, de staat van de wijnstokken en het overige ecosysteem.

Mauro Valeyo wordt op de meest traditionele manier geproduceerd. Alles begint met de druivenoogst, waarbij de druiven zo zorgvuldig mogelijk worden geplukt. De trossen worden snel naar de wijnmakerij gebracht, waar ze verwerkt en gemalen worden. Eenmaal de druivenmost verkregen is, wordt Mauro Valeyo in betonnen vaten gedaan en begint het fermentatieproces. Dit proces, waarbij de most in wijn verandert, duurt enkele dagen, totdat de inheemse gisten hun werk hebben voltooid. Na deze fase begint de rijping van Mauro Valeyo in eikenhouten vaten (sommige nieuw en andere gebruikt) voor ongeveer een jaar.

Bij Bodegas Mauro zijn de productieaantallen zeer beperkt, dus als je geïnteresseerd bent in Mauro Valeyo, wacht dan niet te lang om een fles te bemachtigen. Uiteindelijk zijn de beste dingen vaak diegene waarover we niet te lang nadenken…

2022
Mauro Valeyo 2022 is een verleidelijk wijn die betovert met zijn mengeling van wilde bessen, kruiden en bloemen. In de mond toont hij een medium body, overvloedige tannines en een omhullende zachtheid, in balans gebracht door een levendige frisheid. Een rode wijn die subtiliteiten van eikenhout onthult die zich met de tijd in de fles zullen integreren, en een elegant en rond profiel biedt, met een vleugje rusticiteit dat hem fascinerend maakt.
 
2021

Mauro Valeyo 2021 is een geconcentreerde rode wijn, met een kersenrode kleur en paarse randen. Het bouquet is uitermate complex, intens en diepgaand, met fruitige aroma's (kersen, bramen, aardbeien), specerijen en kruidige accenten. De smaak is evenwichtig, met fijne en elegante tannines. Bijzonder fris en verfijnd.
2022
93 Parker
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 40,50 IVA inc.

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.