Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Natuurlijk
Mendall Alicia Capablanca

Mendall Alicia Capablanca

De triomf van de familiale wijsheid
Natuurlijk
Mendall Alicia Capablanca
75 cl.
2023
93 Decántalo
  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Laureano Serres Montagut
Wijnhuizen Laureano Serres Montagut
70% Garnacha Blanca, 27% Macabeo, 3% Moscatel
Druivenrassen 70% Garnacha Blanca, 27% Macabeo, 3% Moscatel
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Mendall Alicia Capablanca 2023

Orange wine Gerijpt in roestvrij staal Natuurlijk and Respectvolle landbouw. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Alicia Capablanca 2023 verrast ons met zijn frisheid en vitaliteit. Deze orange wine onderscheidt zich door zijn intense aromatische profiel, waarbij de geur van abrikozen en citrusvruchten domineert, verweven met een hint van honing en witte bloemen. In de mond is het licht, maar met een levendige zuurgraad die het een sappig en verfrissend karakter geeft. De afdronk is schoon en nauwkeurig, en laat een langdurige en aangename indruk achter. Uitstekend geschikt voor diegenen die op zoek zijn naar nieuwe en spannende smaken in de wijnwereld.

 

Stijl Mendall Alicia Capablanca
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Wit vlees, Groenten, Salades, Zeevruchten, Witte vis

Over Mendall Alicia Capablanca

Sofia Coppola, dochter van de legendarische filmregisseur Francis Ford Coppola, heeft de regiestok van haar vader overgenomen en, ondanks de maatschappelijke druk die vaak leidt tot onzinnige vergelijkingen, heeft ze zich ontplooid tot een succesvolle regisseur die zelfs een Oscar heeft gewonnen voor "Lost in Translation". Op dezelfde wijze heeft Alicia Serres, dochter van de meester van de natuurlijke wijn Laureano Serres Montagut, zich ontpopt als zijn meest bekwame leerling, wat zij bewijst met haar eigen creaties die zij vervaardigt in de wijnmakerij van haar vader Mendall in de gemeente Pinell de Brai, in Terra Alta (Catalonië). Wijnen met minimale interventie die, in lijn met de principes van haar vader, de meest authentieke expressie van de druif en het terroir onthullen.

Zo introduceert zij Mendall Alicia Capablanca, een orange wine gemaakt van garnacha en macabeo druiven, afkomstig van zes jaar oude wijnstokken geplant in leem-kalkhoudende bodem op een hoogte van 512 meter. Er wordt biologisch gewerkt volgens biodynamische richtlijnen en de oogst is handmatig op het optimale moment van rijpheid. In de wijnmakerij macereren de druiven gedurende 21 dagen en de fermentatie verloopt spontaan met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks, waar de wijn gedurende 6 maanden op de lies blijft. Ten slotte wordt de wijn gebotteld zonder filtratie, zonder klaring en zonder toevoeging van sulfieten.

Met de perfecte combinatie van genetica en doorgegeven kennis van vader op dochter, ontpopt Mendall Alicia Capablanca zich als een uitzonderlijke orange wine, met een verrassende intensiteit en een sublieme precisie. Een gedurfde eigenheid die een ware triomf is voor Terra Alta.

 

 

2023

Mendall Alicia Capablanca 2023 verrast ons met zijn frisheid en vitaliteit. Deze orange wine onderscheidt zich door zijn intense aromatische profiel, waarbij de geur van abrikozen en citrusvruchten domineert, verweven met een hint van honing en witte bloemen. In de mond is het licht, maar met een levendige zuurgraad die het een sappig en verfrissend karakter geeft. De afdronk is schoon en nauwkeurig, en laat een langdurige en aangename indruk achter. Uitstekend geschikt voor diegenen die op zoek zijn naar nieuwe en spannende smaken in de wijnwereld.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Belgie met DPD naar je huis, of met Mondial Relay bij een afhaalpunt.
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD, of € 6,95 met Mondial Relay.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD of Mondial Relay.